Roślinna rewolucja w McDonald's. Kanapka McPlant bez mięsa będzie w stałej ofercie fast food w 2021

Monika Piorun
Roślinożercy mogą wreszcie dołączyć do stałych klientów McDonald's. We wszystkich lokalach tej sieci na całym świecie wkrótce ma pojawić się kanapka McPlant, w której zamiast tradycyjnego burgera będzie jego bezmięsny zamiennik ze 100-proc. roślinnym składem. Firma podpisała kilkuletni kontrakt z Beyond Meat.
Do stałej oferty sieci McDonald's na całym świecie wkrótce ma dołączyć kanapka McPlant, w której zamiast mięsa ma być roślinny burger od Beyond Meat. Fot. Valentyn Volkov / 123 RF


Weganie i wegetarianie podczas wizyty w McDonald's prócz sałatek mogli dotąd zamawiać głównie... frytki i kawę (w niektórych lokalach z sojową pianką z roślinnego zamiennika mleka). Choć w części restauracji sporadycznie pojawiały się wegetariańskie burgery, to do tej pory nie było ich w standardowej ofercie dostępnej globalnie we wszystkich siedzibach firmy (ponad 37 tys. na całym świecie).


Wkrótce może się to zmienić, bo McDonald's niedawno ogłosił, że podpisał kontrakt na stałą dostawę roślinnych zamienników mięsa od Beyond Meat.

Kanapka McPlant bez mięsa w stałej ofercie McDonald's 2021

Strategiczna umowa pomiędzy McDonald's a Beyond Meat, dostarczającym bezmięsne "burgery" zrobione z roślin do wielu sieci handlowych na całym świecie, została zawarta co najmniej na 3 lata (z możliwością przedłużenia na dłuższy czas). Nowa opcja ma być odpowiedzią na rosnący rynek produktów wege, który co roku notuje kilkudziesięcioprocentowy przyrost klientów zainteresowanych roślinnymi produktami.

Moda na zdrowy styl życia oraz konieczność stosowania ekologicznych rozwiązań w produkcji żywności sprawiła, że pojawienie się wegańskich burgerów było tylko kwestią czasu — nawet w takiej branży jak fast food. McDonald's testował kanapkę McPlant od 2019 roku m. in. w Kanadzie, a opinie zadowolonych klientów skłoniły sieć do wprowadzenia podobnej oferty w innych krajach.

Roślinne zamienniki burgerów mają być dostępne jeszcze w 2021 roku w skali globalnej we wszystkich lokalach McDonald's. Ich smak ma być zbliżony do tradycyjnych kanapek z mięsem, którymi od lat zajadają się wielbiciele tej sieci fast food, dlatego według zapewnień producentów, roślinne burgery mają przypaść do gustu nawet najbardziej zagorzałym mięsożercom.

W Europie jako pierwsi będą mogli je zjeść słynący ze zdrowego stylu życia Szwedzi, a także mieszkańcy innych skandynawskich krajów. Na razie nie podano, kiedy kanapka McPlant będzie dostępna w Polsce.

McDonald's łączy siły z Beyond Meat i stawia na wegeburgery

Nie tylko McDonald's będzie korzystać z usług Beyond Meat. Firma dostarczająca m.in. wegeburgery podpisała podobne umowy m.in. z siecią KFC, Taco Bell czy Pizza Hut, w których ofercie wkrótce także mają pojawić się roślinne zamienniki mięsnych potraw dostępnych dotąd w ich menu.
Czytaj także: Mięsożercy kontra wegetarianie – kto ma rację? Bracia bliźniacy przebadali to na własnej skórze

Dowiedz się więcej: