Gdzie zjeść najlepsze śniadanie w Białymstoku? Z tych miejsc nie wyjdziecie głodni
Diana Wawrzusiszyn
"Gdzie zjeść najlepsze śniadanie w Białymstoku?" – to pytanie zadają sobie ci, którzy zdecydowali się odwiedzić stolicę Podlasia. Białystok ma do zaoferowania klimatyczne knajpy, świetne kawiarnie z aromatyczną kawą i produkty najwyższej jakości od lokalnych dostawców.
Gdzie zjeść najlepsze śniadanie w Białymstoku? Lista knajp. • Fot. Facebook/ Bulka z masłem
W białostockich knajpach zjemy zarówno śniadaniowe klasyki takie, jak jajecznice, kanapki czy owsianki, ale również śniadania autorskie dzięki, których przeniesiemy się w kulinarną podróż do Francji, Włoch, Hiszpanii czy Meksyku.
Bułka z masłem
Smaczne i sycące jedzenie w samym centrum miasta. Bułka z masłem przy Lipowej 4 to dobry adres dla poszukujących niebanalnych miejsc. W menu znajdziecie autorskie śniadania (w tym w wersji francuskiej, angielskiej, meksykańskiej lub norweskiej), przepyszne kanapki na chrupiącym pieczywie, oryginalne pasty i sosy “domowej roboty” i wyciskane na miejscu świeże soki z owoców i warzyw. Jak przekonują właściciele lokalu, wszystko przygotowywane jest z wysokiej jakości produktów dostępnych na rynku. Porcje są duże, więc nikt z Bułki nie wyjdzie głodny. Śniadania można zamówić również online.
Kawiarnia Maison du Café to bardzo klimatyczne miejsce we francuskim stylu. Pełno tam światła, kwiatów i dodatków, nadających klimat temu miejscu. Kawiarnia powstała w zabytkowej Kamienicy Rozenblumów w Białymstoku z przełomu XIX i XX wieku. Oprócz smacznej kawy w menu znajdziemy klasyki taki, jak jajecznica, omlety i pożywne owsianki, ale również autorskie śniadania. Hitem jest tu Croque Madame i Croque Monsieur, czyli specjalnie wypiekane tosty oraz placki z cukinii z sosem jogurtowo- koperkowym.
Spółdzielnia to miejsce tętniące życiem przez siedem dni w tygodniu. Każdego dnia serwują tam sycące naleśniki, słodkie pancaki i aromatyczną kawę. Godna uwagi jest również kanapka z pastą jajeczną i łososiem, kanapka z szarpaną wieprzowiną w konfiturze z cebuli oraz tosty francuskie z sezonowymi owocami. Zestawy śniadaniowe podawane są do godziny 12.00.
Kawa to nieodłączny element każdego poranka, aby dzień był udany, ważne jest, aby kawa była najwyższej jakości. Tą znajdziecie w palarni kawy Kafejeto. Oprócz smacznej kawy dostaniemy tu herbaty, świeże soki i koktajle z owoców. A do zjedzenia przygotowywane z najwyższą dbałością bajgle i sałatki. W menu jest sześć rodzajów bajgli: caprese, z kozim serem, wędzonym łososiem, avocado, jalapenio oraz tradycyjnie z szynką i żółtym serem. W Kafejeto można kupić również kawę na potem – w ziarnach lub zmieloną.
Teraz coś dla fanów mięsa. Z tej restauracji nie wyjdziemy głodni. W Sztuce mięsa serwowane są kanapki, jajka, jajecznice i omlety oraz śniadania autorskie. Na uwagę zasługuje zwłaszcza Patelnia Ziemniak, czyli 2 jaja, ziemniaki, papryka czerwona, boczek, cebula, płatki chilli, sos chimichurri, zapiekane i podane na patelni żeliwnej oraz Śniadanie Sztuka Mięsa z kiełbaską wieprzową, 2 jajkami sadzonymi, bekonem i świeżymi warzywami. Do śniadań podawany jest chleb pszenny na zakwasie z piekarni rzemieślniczej, a jajka pochodzą z gospodarstwa ekologicznego.
Niech nie zwiedzie was nazwa, w tym znanym w całym Białymstoku barze kibiców Jagiellonii Białystok, serwowane są również smaczne śniadania. Do godziny 12.00 zjemy tu burgera śniadaniowego w maślanej bułce, wytrawne gofry, ciabatę z kurczakiem i smaczne croissanty. Na śniadanie można zjeść także pizzę, bo zgodnie z mottem tego lokalu: “każda pora jest dobra na pizzę.”