- To spełnienie moich zawodowych marzeń. Jestem absolutnie szczęśliwy - powiedział Wojciech Amaro, którego restauracja Atelier Amaro dostała właśnie pierwszą w historii Polski gwiazdkę Michelina.
Atelier Amaro to znakomita, bardzo dobrze prowadzona restauracja. Wojtek Amaro wymyślił ją od początku do końca. Miał swoją wizję, swój pomysł i odwagę go zrealizować. W jego karcie pojawiają się dania, których składniki używane były niegdyś powszechnie, a teraz są zupełnie zapomniane.
Teraz docenił go Michelin i przyznał pierwszą gwiazdkę. W rekordowym tempie!
Pierwszą gwiazdkę w ogóle w Polsce!
To niebywały sukces.