Zjedz, wypij i pomóż Orkiestrze

Bakłażan duszony w dymie z burratą z odrobiną oleju z oliwek oraz świeżym pieprzem. Genialne danie, którego bardzo łatwo się nauczyć. To na przystawkę.
Danie pierwsze to kasza gryczana niepalona (nie mylić z paloną) ze świeżym selerem i ziołami.
Jako główne danie podam topinambur w moim przepisie lub czarny ryż z cykorią z blachy i sosem z czarnuszki.
Do tego wybór znakomitych win z Montepulciano i moja sosnówka - nalewka z młodych pędów sosny.

Zapraszam do licytacji i wspomożenia tegorocznej zbiórki na wyposażenie dziecięcych oddziałów ratunkowych i geriatrycznych!