XXII Festiwal Win Hiszpańskich.

27 września odbyła się już XII Wystawa Win Hiszpańskich zorganizowana przez Biuro Radcy Handlowego Ambasady Hiszpanii w Warszawie oraz ICEX Hiszpania, Eksport i Inwestycje. Jak zawsze spotkali się na niej importerzy, sommelierzy, dziennikarze i blogerzy. Jak zawsze było to miejsca wymiany doświadczeń, degustacji, ale przed wszystkim rozmów z producentami i dostawcami win. Wydarzenia Kulinarne, podobnie jak w poprzednich latach były obecne na tej imprezie. Na pięćdziesięciu stoiskach można było skosztować wielu doskonałych win hiszpańskich. Byli wielcy producenci i, ale też mniejsze winnice. Mamy nadzieję, że w efekcie tej Wystawy pojawi się kilka nowych win na naszym rynku.

Wystawie towarzyszyły degustacje komentowane i warsztaty. Maria Antonia to osobowość w hiszpańskim świecie wina, winiarka z wieloletnim stażem w cenionej bodedze Marqués de Cáceres, była prezydent Rady Regulującej Regionu Rioja, a obecnie sędzina Decanter World Wine Awards. To właśnie ona poprowadziła spotkanie „Winne krajobrazy Hiszpanii”. W ramach cyklu DEGUSTA ESPANA Julio Cesar Sobrino – ambasador win hiszpańskich w Polsce przybliżał uczestnikom degustacji hiszpańskie bąbelki. Na swój pełen humoru sposób opowiedział o historii CAVY, regionach, w których jest produkowana, ale też zaprezentował inne bąbelki wytwarzane tradycyjną metodą.Była wiedza, dobre smaki ale też świetna zabawa.

CAVA Wydarzenia Kulinarne

Polska dopiero odkrywa turystykę kulinarną, a w niej specjalizację enoturystyczną. Dlatego tak interesujące było seminarium “Szlakiem wina – enoturystyka w Hiszpanii” zorganizowane we współpracy z Turespaña. Prowadzi David Mora, hiszpańskiego eksperta w dziedzinie turystyki, który przedstawił najciekawsze szklaki winiarskie w Hiszpanii. Warsztaty kulinarne przygotowania paelli poprowadził Miguel Capitán, właściciel i szef kuchni hiszpańskiej restauracji La Ibérica, niegdyś wybranej Knajpą Roku. O miejsce na tych warsztatach stoczyła się prawdziwa walka. Podczas Wystawy rozmawialiśmy z wieloma osobami, winiarzami i ekspertami, którzy podpowiadali gdzie można znaleźć prawdziwe perły hiszpańskiego winiarstwa. Jednym z przewodników był Wojtek Bońkowski z portalu Vinicjatywa. Do naszej kamery wypowiedział się między innymi Ambasador Królestwa Hiszpanii Jego Ekscelencja Agustín Nuñez Martinez.
O świetną organizację całej imprezy zadbała ekipa TRATORIA Dom PR.