Konsumenci od miesięcy narzekają na drożejące masło. Czy spadek ceny produktu na giełdzie oznacza, że ceny zmaleją?
Konsumenci od miesięcy narzekają na drożejące masło. Czy spadek ceny produktu na giełdzie oznacza, że ceny zmaleją? fot. Screen/Facebook/Domowe Wypieki

7000 euro – to rekordowo wysoka kwota, którą trzeba było zapłacić we wrześniu za tonę masła na Europejskiej Giełdzie Energii (EEX). Ale w październiku cena spadła aż o jedną czwartą. Czy to przełoży się na malejące ceny kostek masła na sklepowych półkach? – pyta "Financial Times".

REKLAMA
Skąd spadek ceny masła na giełdzie? Zdaniem eksperta, Kevina Bellamy'ego z holenderskiego Rabobank, wysokie ceny tłumią popyt na produkt, a konsumenci szukają alternatyw dla masła.
Jak tłumaczy "Financial Times", płacimy teraz za nadpodaż masła w 2014 i 2015 roku. Spadające ceny wypchnęły część rolników z rynku, inni musieli ograniczyć produkcję. Właśnie dlatego teraz masło drożeje – sytuacja się odwróciła i towaru jest mniej niż chętnych do zakupu.
Czy spadek ceny masła na giełdzie oznacza powrót do poprzednich cen? Zdaniem dziennikarza "Financial Times" radość jest przedwczesna, bo dynamika popytu i podaży ustabilizuje cenę masła na wysokim poziomie.