Choć w Polsce niemal na każdym kroku firmy farmaceutyczne starają się nam wmawiać, że bez suplementów diety i łykania garści pełnych chemicznych dodatków kapsułek nie da się nam być w pełni zdrowym, to na Zachodzie już dawno uznano, że to bzdura. Gwiazdy dbające o szczupłą sylwetkę i urodę nie kryją, że każdy dzień – także w czasie pandemii – zaczynają od pożywnych, zielonych koktajli, zawierających same naturalne składniki. Ich przygotowanie jest banalnie proste. Swój sposób na idealne rozpoczęcie poranka zdradziła kultowa "Legalna blondynka".
Zielone koktajle, czyli roślinne napoje typu smoothie, szturmem zdobyły serca wszystkich, którym zależy na dbaniu o prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Są niskokaloryczne, ale niezwykle pożywne i pełne bardzo wartościowych, dobrze przyswajalnych składników odżywczych. Mogą je pić zarówno weganie i wegetarianie, jak i klasyczni mięsożercy, którym szklanka zielonego drinka z rana może tylko ułatwić trawienie ciężkostrawnych pokarmów.
Na czym polega fenomen zielonych koktajli?
W zależności od składników, jakie użyjemy do przygotowania zielonych smoothie, mogą być wykorzystywane jako dodatek do wielu powszechnie stosowanych diet – między innymi bijącej rekordy popularności diecie sirtfood, zwanej potocznie "dietą Adele" (dzięki której piosenkarka schudła ponad 40 kg).
Rozpoczynanie każdego dnia od szklanki zielonego koktajlu weszło w nawyk m.in. słynnej supermodelce Cindy Crawford, która niedawno podzieliła się przepisem na swój ulubiony napój.
Do grona znanych osób, które dzielą się z fanami recepturą popularnych zielonych koktajli, dołączyła też aktorka Reese Witherspoon. Prosto z własnej kuchni, wprost znad blendera nagrała, w jaki sposób w ciągu kilku minut przygotowuje napój, który, jak sama przyznaje "pije dosłownie każdego dnia" od mniej więcej 8-9 lat.
Zielonym smoothie Reese Witherspoon zastępuje śniadanie, które spożywa około godziny 10-11 przed południem. Pożywny koktajl sprawia, że nie jest głodna aż do godziny 13, kiedy zwykle je lunch.
Słynna "Legalna blondynka" przyznała, że przepis na zielony koktajl, który stał się jej ulubionym, zdradziła jej przed laty inna aktorka – Kerry Washington. Kiedyś Reese zapytała ją o sekret idealnej cery i wyjątkowego blasku, jaki miała jej skóra oraz włosy. Okazało się, że tajemnicą doskonałej kondycji i szczupłej sylwetki gwiazdy jest regularne picie roślinnych smoothie, od których zaczyna każdy poranek. Jak je zrobić?
Zielony koktajl – przepis na smoothie od Reese Witherspoon
LISTA SKŁADNIKÓW GREEN SMOOTHIE:
⦁ 2 główki sałaty rzymskiej (lub dowolnych zielonych roślin liściastych),
⦁ pół filiżanki świeżych liści szpinaku (lub kilka garści wg uznania),
⦁ pół filiżanki wody kokosowej,
⦁ 1 cały banan,
⦁ 1 jabłko,
⦁ 1 gruszka,
⦁ 1 cytryna (w całości, ze skórką, którą wcześniej należy wyparzyć),
⦁ seler naciowy (opcjonalnie),
⦁ masło migdałowe (według uznania, dla dodania smaku).
Wszystkie składniki miksujemy w blenderze i przelewamy do ulubionego naczynia, z którego możemy powoli sączyć zielone smoothie. Smacznego!