Ania Starmach podała szybki przepis na piernik.
Ania Starmach podała szybki przepis na piernik. Fot. Instagram/@ania_starmach

Piernik - to tradycyjne ciasto króluje na polskich stołach w czasie świąt Bożego Narodzenia. Jak go zrobić, aby był aromatyczny i pyszny? Ania Starmach zdradziła swój sposób.

REKLAMA

Piernik i jego wyjątkowy zapach zawsze kojarzy nam się z tym świątecznym czasem. Ale czy da się zrobić go idealnie w dosłownie kilka minut?

Ania Starmach, znana polska autorka kulinarnego bloga oraz książek kulinarnych, specjalizująca się w słodkich wypiekach często podsuwa swoim czytelnikom świetne przepisy. Teraz podsunęła właśnie przepis na ekspresowy piernik.

Jest bardzo prosty w wykonaniu.

Potrzebne będą:

  • 350g mąki pszennej
  • 200g płynnego, jasnego miodu
  • 150g cukru trzcinowego
  • 120g miękkiego masła
  • 50g orzechów włoskich
  • 30g suszonych moreli
  • 30g kandyzowanej skórki pomarańczowej (najlepiej domowej)
  • 20g suszonych śliwek
  • 10g gorzkiego kakao
  • 3 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1.5 łyżki przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • Do polewy na piernik potrzebujemy:

  • 50ml mleka
  • 50ml masła
  • 100g gorzkiej czekolady
  • I gotowe!