Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami, a tymczasem cena masła w sklepach jest coraz wyższa. Pokazał to raport, z którego wynika, że produkt ten zaczął bardziej drożeć w ostatnich miesiącach.
Raport ws. cen masła przygotowały Hiper-Com Poland, UCE Research i Grupy Blix. – Masło jest kluczowym produktem w koszyku zakupowym Polaków. Jego ceny często są porównywane przez konsumentów i decydują o wyborze danego sklepu pod kątem dużych zakupów – powiedział dr Krzysztof Łuczak z Grupy Blix, co zacytował TVN24 Biznes.
Jak wyjaśnił, "potwierdza to chociażby fakt, że masło jest jednym z najczęściej wyszukiwanych artykułów w aplikacjach z gazetkami promocyjnymi". – Sieci handlowe doskonale zdają sobie sprawę z tej wrażliwości cenowej, dlatego uczyniły z tego towaru strategiczny element walki konkurencyjnej – dodał ekspert.
Co ważne, masło było tańsze jeszcze na początku roku, ale w ostatnich miesiącach zaczęło drożeć – i to znacznie.
W pierwszych czterech miesiącach 2024 roku odnotowano wyraźne obniżki cen masła w porównaniu z analogicznym okresem 2023 roku:
Styczeń: spadek o 14% rdr.
Luty: spadek o 15% rdr.
Marzec: spadek o ponad 4% rdr.
Kwiecień: spadek o przeszło 10% rdr.
Wzrost cen od maja do listopada
Od maja ceny masła zaczęły rosnąć, osiągając szczytowe wartości w okresie letnim i jesiennym:
Maj: początek wzrostów.
Sierpień: średni wzrost o 29,3% rdr:
Hipermarkety: 43,5%,
Cash&carry: 41,4%,
Dyskonty: 26,5%,
Supermarkety: 18,8%,
Convenience: 15%.
Wrzesień: średni wzrost o 30,1% rdr:
Cash&carry: 50,6%,
Hipermarkety: 41,4%,
Supermarkety: 29,3%,
Dyskonty: 27,9%,
Convenience: spadek o 1,1% rdr.
Październik: średni wzrost o 32,2% rdr:
Cash&carry: 54,3%,
Dyskonty: 32,7%,
Supermarkety: 27,8%,
Convenience: 24,7%,
Hipermarkety: 17,8%.
Analizując ceny od stycznia do początku listopada, widać zróżnicowane trendy w zależności od formatu handlu:
Wzrosty średnioroczne:
Supermarkety: 8,4% rdr,
Cash&carry: 7,2% rdr,
Convenience: 5,5% rdr.
Spadki średnioroczne:
Hipermarkety: -7,7% rdr,
Dyskonty: -4,8% rdr.
Krzysztof Łuczak przypomniał w związku z tym, że w ostatnim czasie na rynku obserwuje się zmniejszoną produkcję mleka, co przekłada się na rekordowe ceny produktów mlecznych na Europejskiej Giełdzie EEX.
– Mniejsza podaż na rynku staje się silnym impulsem do wzrostu cen masła, który obecnie obserwujemy – wskazał.
Analitycy z UCE RESEARCH przekonują, że ten trend narasta, a w sklepach można spotkać kostkę masła za 10 zł. – Natomiast to, czy wartość standardowego produktu w większości sklepów przekroczy tę granicę, będzie zależało od poziomu wzrostu cen mleka i energii. W związku z obserwowanymi trendami średnia cena 10 złotych za kostkę jest realna już w pierwszej połowie 2025 roku – stwierdził dr Łuczak.
Piotr Biela z Grupy Blix spodziewa się także, że "w kluczowych momentach sieci uderzą silnymi promocjami na masło". – I będzie to widoczne od początku grudnia, z największym naciskiem na połowę miesiąca. Jednocześnie wzrośnie cena regularna masła, aby sieci, przynajmniej częściowo, odrobiły marżę obniżoną podczas promocji – ocenił ekspert.
Renault dni SUVów - Zyskaj do 22 000 zł. SPRAWDŹ!