Przepis na szarlotkę z jabłek ze słoika. Bez obierania i krojenia
Przepis na szarlotkę z jabłek ze słoika. Bez obierania i krojenia Fot. Lukasz Bochman/East News
Obserwuj nas w Google News!
Reklama.

Przepis na szarlotkę z jabłek ze słoika. Bez obierania i krojenia

Jabłka ze słoika to prawdziwa rewolucja dla osób, które cenią sobie wygodę i prostotę. Zamiast tracić czas na obieranie i krojenie świeżych owoców, wystarczy otworzyć słoik, w którym jabłka są już gotowe do użycia.

Oprócz tego, jabłka w słoikach są zwykle już odpowiednio doprawione, co dodatkowo przyspiesza cały proces. A co najważniejsze – smakują równie dobrze jak te świeże.

Składniki:

  • 1 słoik jabłek w syropie (około 700-800 g),
  • 250 g mąki pszennej,
  • 100 g masła (schłodzonego),
  • 100 g cukru,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 1 łyżeczka cynamonu,
  • szczypta soli,
  • opcjonalnie: garść orzechów lub rodzynków, jeśli lubisz dodatkowe smaki.
    • logo
    Allegro.pl jabłka w słoiku

    Przygotowanie:

    1. Przygotowanie ciasta: Zaczynamy od przygotowania spodu do szarlotki. Mąkę przesiewamy do dużej miski. Dodajemy do niej proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli. Następnie wkładamy zimne masło, pokrojone w małe kawałki. Można je lekko posiekać nożem lub, jeśli masz, użyć robota kuchennego, aby ciasto szybko się połączyło. Wkrótce zauważysz, że masa zacznie przypominać kruszonkę.
    2. Formowanie ciasta: Do masy dodajemy cukier i jajko. Całość dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą. Jeśli ciasto wydaje się zbyt suche, można dodać odrobinę zimnej wody (1-2 łyżki), aż ciasto stanie się elastyczne i gładkie. Formujemy kulę i wkładamy ją do lodówki na około 15 minut, aby ciasto stwardniało – to zapobiegnie jego rolowaniu się podczas pieczenia.
    3. Przygotowanie jabłek: W międzyczasie zajmujemy się jabłkami ze słoika. Otwieramy słoik, a jabłka odsączamy z syropu. Warto pozostawić trochę syropu na dnie, aby jabłka nie wyschły podczas pieczenia. Jeśli kawałki jabłek są zbyt duże, można je delikatnie pokroić na mniejsze kawałki, chociaż nie jest to konieczne – szybki sposób, czyli po prostu odsączenie i rozłożenie na cieście, również wystarczy.
    4. Układanie ciasta: Następnie, na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (lub wysmarowaną masłem i posypaną mąką), wykładamy ciasto. Możemy rozwałkować je na cienki placek lub, jeśli nie mamy czasu, po prostu rozłożyć je palcami, aby przykryło dno formy. Na ciasto układamy jabłka, starając się równomiernie je rozłożyć.
    5. Pieczenie: Wstawiamy formę do nagrzanego piekarnika (do 180°C) i pieczemy przez około 35-40 minut, aż ciasto stanie się złociste i kruche. Warto sprawdzić, czy ciasto jest dobrze upieczone – patyczek wbity w ciasto powinien wyjść suchy.
    6. Podanie: Po upieczeniu szarlotkę warto wystudzić przez kilka minut. Możesz posypać ją cukrem pudrem, jeśli chcesz uzyskać efekt eleganckiego deseru. Podawaj ją na ciepło z bitą śmietaną lub lodami – ale smakuje równie pysznie, gdy jest całkowicie ostudzona.

    Jakie jabłka w słoiku wybrać?

    Oto kilka propozycji produktów, jabłek w słoiku, które się wam przydadzą:

  • Łowicz ok. 10–15 zł za słoik,
  • Kinga około 8–12 zł za słoik,
  • Stokrotka oferuje jabłka w słoikach pod swoją marką, które nadają się do pieczenia około 8–12 zł za słoik, Słoiki Jabłkowe (producent lokalny).

    • Niektóre mniejsze, lokalne firmy także oferują jabłka w słoikach, które nadają się idealnie do wypieków, w tym do szarlotki. Ceny mogą się różnić, ale zazwyczaj wynoszą około 12–20 zł za słoik. Duży wybór jabłek w słoiku jest dostępny również na Allegro.

    Zobacz także

    logo
    Oto najlepszy rosół, jaki w życiu zrobisz i zjesz. Wersja "turbo" od razu wyśle cię na drzemkę
    logo
    Nie gotuj ziemniaków w wodzie. Jeśli ją tym zastąpisz, nabiorą niezwykłego smaku