Nie tylko masło i kawa. To te produkty stały się dziś "królami drożyzny"

Ceny masła na przełomie 2024 i 2025 roku były szeroko komentowane w mediach i wśród Polaków. Wówczas rząd uruchomił nawet interwencyjne zapasy. W ostatnich tygodniach znacząco podrożała kawa. Nowy raport wskazuje, że we wrześniu najbardziej wzrosły ceny tłuszczów.

Tłuszcze we wrześniu podrożały średnio o 11,9 proc. w skali roku. Najbardziej wzrosły ceny oleju, podczas gdy w sierpniu największy skok zaliczyła margaryna do pieczenia (23,8 proc.). Tak wynika z raportu UCE Research i Uniwersytetu WSB Merito

"Branża zmaga się z niedoborem oleju, mimo że krajowe tłocznie dysponują zdolnościami przerobowymi przekraczającymi 4 mln ton nasion rzepaku rocznie. W sezonie 2025/2026 deficyt ma sięgnąć co najmniej 0,5 mln ton, co negatywnie wpłynie na działalność krajowych zakładów tłuszczowych oraz przyczynia się do wzrostu cen wyrobów olejowych" – wskazała dr Agnieszka Łopatka z Uniwersytetu WSB Merito.

Drugie miejsca zajęła chemia gospodarcza. Ceny produktów z tej kategorii poszły w górę o 7,7 proc. Natomiast w sierpniu była tańsza o 1,1 proc. niż rok wcześniej. Eksperci wskazują, że przyczyną jest sezonowość. W okresie letnim popyt był niższy. Jesienią powróciła presja cenowa związana z rosnącymi kosztami produkcji i logistyki,

Napoje bezalkoholowe uplasowały się na trzecim miejscu z rocznym wzrostem cen o 7,4 proc. (w sierpniu było to 6,6 proc.). Podwyżki wynikają z dominacji kilku globalnych koncernów, które wykorzystują swoją pozycję do wprowadzania cen wyższych niż wynika to z kosztów produkcji.

Kolejna pozycja należy do używek jak kawa, herbata czy alkohole ze wzrostem o 7,1 proc. rok do roku (w sierpniu 11,7 proc.). W tej kategorii średnią podnoszą głównie ceny kawy mielonej i rozpuszczalnej, kolejno o 36,1 i 23,7 proc.

Mięso znalazło się na piątym miejscu z rocznym wzrostem cen o 6,7 proc. (w sierpniu 5,3 proc.). Wzrost cen wynika z droższych pasz, energii i transportu, a podrożały głównie wołowina, drób i wieprzowina.

Nabiał podrożał o 6,4 proc. rok do roku (w sierpniu był to 7,6 proc.), głównie z powodu wyższych cen jaj, które wzrosły o 27,3 proc. w związku z chorobami drobiu.

Odnotowano także spadek cen w przypadku karm dla zwierząt o 1,9 proc. (w sierpniu 2,7 proc.), warzyw o 1,5 proc. (w sierpniu wzrost 3,8 proc.) oraz artykułów dla dzieci o 0,9 proc. rok do roku (w sierpniu spadek wyniósł 2,4 proc.).

Źródło: Interia