Nowa restauracja Gordona Ramsaya

Union Street Café w Londynie, w Southwark, mieści się w odnowionym wnętrzu starego magazynu. Ponieważ jednak industrialne wnętrze miało ciekawy charakter, projektanci zdecydowali się zachować z niego jak najwięcej. Niemal nietknięte zostały kolumny i duże okna. Za projekt wnętrza jest odpowiedzialne Studio Russel Sage.

Największa sala restauracyjna została umeblowana bardzo klasycznie, wykorzystano tutaj stoły i krzesła ze szlachetnego, ciemnego drewna i skórzane wykończenia. Na ścianach zawisło kilka awangardowych dzieł sztuki. Tutaj można raczyć się kuchnią śródziemnomorską w wydaniu mistrzowskich kucharzy z grupy Gordona Ramsaya.
Menu zmienia się codziennie.

Pod restauracją znajduje się Union Street Bar, w którym można wygodnie rozsiąść się z drinkiem na przepastnych sofach i podziwiać selekcje prac dostarczonych przez pobliską galerię Stolen Space. Restauracja ma niezobowiązujący, trochę dekadencki klimat, a przy tym można w niej zjeść dania skomponowane przez jednego z najciekawszych kucharzy naszych czasów. Wciąż brakuje czegoś takiego w Warszawie. Kolejna pozycja do odhaczenia na liście knajp do odwiedzenia w Londynie.