Bowl food to przepis na zalegające w lodówce jedzenie. Jak szybko przygotować "miskę szczęścia"?
Internet opanował nowy trend na jedzenie. To Bowl Food, czyli miska, do której można wrzucić wszystkie składniki, które zalegają w lodówce. Ma być szybko, zdrowo i pożywnie. I niezobowiązująco. Z tak przygotowanym posiłkiem można wygodnie usiąść na kanapie.
W przygotowaniu "bowl food" nie ma żadnej większej filozofii. Jedyne czego tak naprawdę nam potrzeba to... miska. Jedzenie w misce smakuje lepiej i jest po prostu wygodniejsze. Można z nim wygodnie rozsiąść się na kanapie i zajadać.
Na słono
Bowl food na słono sprawdzi się idealnie, jeśli jesteśmy zbyt leniwi, żeby przygotować skomplikowany obiad. Wystarczy zebrać porcję ulubionych warzyw, zagotować w wodzie i wrzucić do miski. Można też zdecydować się na zdrowszą wersję bez gotowania. Surowe warzywa wystarczy obrać i pokroić. Całość można przyprawić ulubionymi sosami czy np. sezamem lub czarnuszką.Do miski można wrzucić to, co akurat mamy pod ręką.•Fot. Daria Shevtsova / Pexels
- ryż
- tofu
- olej kokosowy
- czerwona i zielona papryka
- papryczka chilli
- sos sojowy
- szczypiorek
- sezam lub inne nasiona do posypania
Na patelni rozgrzać olej kokosowy. Wrzucić tofu, papryki i papryczkę chilli. Obsmażyć. Tofu powinno być lekko złociste, a papryka zmięknąć.
Do miski przełożyć ugotowany ryż, warzywa i tofu. Posypać szczypiorkiem i sezamem. Można delikatnie skropić sosem sojowym.
Na słodko
Bowl na słodko może po prostu okazać się pokrojonymi i zmieszanymi owocami, owsianką z dodatkiem orzechów lub czymkolwiek innym, co wpadnie nam w ręce, a nada się na słodki posiłek.Słodka miska z jedzeniem to idealne rozwiązanie na śniadanie.•Fot. Taryn Elliott / Pexels
Przepis na śniadaniowego bowla:
- płatki owsiane
- cynamon
- owoce: banan, jabłko, maliny lub to, co mamy pod ręką
- orzechy: włoskie, migdały, nerkowce
- mleko kokosowe (lub inne roślinne)
- łyżka masła orzechowego
Płatki owsiane wystarczy zagotować z wodą lub mlekiem kokosowym ze szczyptą cynamonu. Zdjąć z ognia. Następnie wrzucić ulubione owoce i dosypać pokrojonych orzechów. Do miski można dodać łyżkę masła orzechowego.
Smacznego!