NAJNOWSZE WIADOMOŚCI
-
Tempeh. Zamiennik tofu, którym zachwycą się nie tylko weganie, ale też mięsożercyTofu, czyli sojowy twarożek, znają i lubią nie tylko weganie. Od niedawna kuchnie i wegańskie restauracje podbija jego zamiennik. To pochodzący z Indonezji tempeh, czyli sfermentowane nasiona soi. Być może brzmi mało zachęcająco, jednak jest pyszny i bardzo zdrowy.
-
Wegański styl życia to nie tylko jedzenie, ale również moda i kosmetyki. Przyjdź i zainspiruj się w najbliższy weekendW najbliższy weekend w Warszawie odbędą się targi VeggieWorld, największe i najstarsze targi w Europie promujące ekologiczny styl życia. Wydarzenie jest nie tylko okazją do poznania nowych marek kosmetycznych i modowych, ale również do wzięcia udziału w ciekawych spotkaniach.
-
W tych deserach nie ma cukru, jajek, ani masła. 3 przepisy na wegańskie słodycze, które smakują tak jak wyglądająŚnieżnobiała, puszysta chmurka bitej śmietany obok rozpustnie karmelowej tarty to czysta poezja. W grafomanię zmienia się, kiedy łapczywie zeskrobując z porcelany ostatni czekoladowy “maziaj”, łapiemy się na tym, że: a) nie potrafimy się powstrzymać przed pochłonięciem dekoracji talerza i b) w pięć minut spożyliśmy równowartość zapotrzebowania kalorycznego przeciętnego syberyjskiego drwala. Błogostanu sprzed chwili możemy szukać tak usilnie, jak Paulo Coelho sensu życia, ale to próżny trud. Jego miejsce zajmą niechybnie i na długo one - wyrzuty sumienia.
-
Żeby zmęczyć weganina potrzebny jest solidny wycisk. 10 rzeczy, które zmieniają się w ciele, gdy przestajesz jeść mięsoJeść kotleciki, steki, nóżki i skrzydełka, czy nie jeść... Oto jest pytanie. Jeśli masz chęć być "wege", ale nie masz przekonania czy skutki uboczne tej zmiany nie będą zbytnio obciążające, zrywamy kurtynę i pozbawiamy złudzeń. Oto 10 rzeczy, które zmieniają się w ciele po odstawieniu mięsa.
-
Tęczowe tosty w stylu Syrenki Ariel podbijają Instagram. Zachwycą wegan i fanów zdrowego żywienia!Szał na jednorożce wtargnął na talerze. Tym razem nie chodzi jednak wyłącznie o bajkowy wygląd. Za obłędnymi kolorami, złotem i tęczą idą dwie idee: tosty i dodatki do nich są wegańskie i... bardzo zdrowe.
-
-
Ubaw nad martwym zwierzęciem. Harcerze tłumaczą się z "podłożonej świni"Gromadka wesołych dzieciaków stoi nad martwą świnią, a wszystko to na obozie harcerskim. Takie zdjęcie wywołało burzę i jak zwykle podzieliło internet na dwie grupy: obrońców praw zwierząt i moralności oraz mięsożerców, którzy dziwią się z afery, bo przecież świnie się je, a dzieci trzeba edukować. Drużyna harcerska tłumaczy się teraz ze zdjęcia i robi to dość pokracznie.
-
Dlaczego ludzie kochają mięso? Książka polskiej wegetarianki, która podkrada bekon, wywołuje kontrowersjeŚwiat mięsem stoi. Marta Zaraska, dziennikarka naukowa, postanowiła się temu przyjrzeć. Ponad 300 stron poświęciła wyjaśnianiu powodów ludzkiej miłości do mięsa. Co warto podkreślić - miłości, która trwa od 2,5 mln lat. "Mięsoholicy" wychodzą na polskim rynku rok po światowej premierze. Czy bardzo nas zdenerwują? Momentami tak. Mnie do tego stopnia, że inaczej patrzę już na schabowe od mamy. Zdecydowanie bardziej jednak wzbudza refleksję nad kondycją ludzkości i samym sobą.
-
Najbardziej pokręcony film 2017 roku? Seans "Raw" wywołuje mdłości, widzów zabierała karetkaFestiwal Filmowy w Toronto trwał już od kilku dni, kiedy widzowie mieli okazję - jako jedni z pierwszych - obejrzeć "Raw". Chociaż w przypadku niektórych to za dużo powiedziane. Na seans wzywano bowiem pomoc medyczną. Powód: zbyt słabe żołądki. W końcu Julie Ducournau nakręciła film o kanibalizmie.
-
W Warszawie powstaje sklep mięsny... bez mięsa. Czy stolica to kupi?Wegańskie pepperoni, boczek, smalec, majonez - to warszawiakom chcą sprzedać dwaj bracia - wegetarianie. Idea jest prosta: zastąpić tradycyjne mięsne wyroby czymś, co polubią wszyscy. Roślino- i mięsożercy.
-
Myślisz, że jesteś weganinem? Błąd! Nawet nie wiesz, że jesz mięsoŁańcuch pokarmowy jest bezlitosny. Nawet jeśli jesteś weganinem i twierdzisz, że nie wprowadzasz do organizmu białka pochodzenia zwierzęcego, bo jesz same sprawdzone produkty roślinne – konsumujesz szczątki zwierząt. Zwierzęta jedzą inne zwierzęta i rośliny, a rośliny oprócz pobierania energii ze słońca i wody, odżywiają się również zwierzętami!
-
-
"Bób, Hummus i Włoszczyzna". Robert Biedroń w specyficzny sposób promuje wegetarianizmPrezydent Słupska Robert Biedroń zdążył się już pokazać jako obrońca zwierząt i wegetarianin. Na swoim profilu na Facebooku pozuje teraz z obrazem, na którym widnieje hasło "Bób, Hummus i Włoszczyzna" , będące nawiązaniem do sentencji "Bóg, Honor, Ojczyzna". Część internautów uznała zdjęcie zamieszczone przez Biedronia za brak taktu.
-
Sasin u Olejnik: Wegetarianizm i rowery to symbol nowinek kulturowych... Dziennikarka: Wegetarianizm to nowinka?!Poseł Jacek Sasin przekonywał w programie Moniki Olejnik, że minister Waszczykowski, mówiąc o wegetarianizmie, miał jedynie na myśli, by UE nie promowała tylko i wyłącznie jednego modelu kultury. Kiedy jednak gość Radia ZET wspomniał o nowinkach kulturowych, dziennikarka stanowczo zareagowała.
-
Możesz kupić rower na przekór kaczyzmowi, a nawet zostać wege. Ale Polacy myślą tak, jak WaszczykowskiRadosław Sikorski na przekór kaczyzmowi zjadł wegetariańskie śniadanie, a na Facebooku roi się od deklaracji kupna roweru – na złość PiS. Wszystko przez słowa Witolda Waszczykowskiego, który zaatakował wizję świata złożonego z rowerzystów i wegetarian, rzekomo lansowanego przez poprzednią władzę. W "Warszawce" wrze, (trochę na smutno, trochę na wesoło), ale powinniśmy w końcu przejrzeć na oczy – Waszczykowski przedstawił punkt widzenia wielu Polaków.
-
Ha! Wydało się. Wegetarianie jedzą mięso, ale dopiero po alkoholu [badania]Podobno alkohol nie zmienia ludzi, on tylko uwalnia ich prawdziwą naturę. Te słowa wydają się być szczególnie prawdziwe w odniesieniu do wegetarian. Okazuje się bowiem, że to właśnie procenty sprawiają, że wielu z nich porzuca szczytne ideały niejedzenia mięsa na rzecz kebaba albo hamburgera na mieście.
-
Wodorosty jak bekon. Czym zastąpić mięso w diecie?Genetycy z Oregonu opatentowali gatunek algi, która wyglądem przypomina czerwoną sałatę, a smakiem, po ugotowaniu - smażony bekon! Początkowo glony te miały być pokarmem dla skorupiaków. Są dobrym źródłem białka, podobnie jak mięso. Jadłospis jarosza i weganina może być bardziej bogaty w produkty białkowe od mięsożercy. Problem tęsknoty za burgerem może być łatwo rozwiązany za pomocą roślin!
-
-
Przez 30 dni nie będę jadł mięsa. Już teraz czuję się zmęczony i zwyczajnie - głodnyPosiłek składa się z kawałka mięsa i czegoś jeszcze. Przynajmniej tak wydawało mi się przez całe życie. A że lubię eksperymentować, postanowiłem na miesiąc zrezygnować z mojej ulubionej pozycji w menu i odżywiać się tylko "czymś jeszcze".
-
Humusożercy łączcie się! Nadchodzi wege rewolucja, a na jej czele Marta Dymek, autorka bloga Jadłonomia.comJak w kraju kotletów schabowych wypromować kuchnię roślinną? My nie znamy odpowiedzi, ale ona z pewnością tak. Marta Dymek prowadzi bloga Jadłonomia.com, który doczekał się tysięcy fanów. Jej książka kucharska wyprzedała się na pniu, a ona sama trafiła na listę najbardziej wpływowych blogerów w Polsce. I to wszystko, dzieląc się z czytelnikami przepisem na idealny humus albo aromatyczne ciasto z...buraczków. Czy to początek wege-rewolucji? O powrocie do tradycyjnej kuchni, opartej na naturze i regionalnych składnikach, o minimalizmie w kuchni i życiowym sukcesie rozmawiamy z jego autorką.
-
Uwaga weganie i wegetarianie: naukowcy ogłosili, że rośliny czują, kiedy są zjadaneKto by się spodziewał - rośliny wyczuwają, kiedy są zjadane i... mogą nawet próbować się przed tym bronić. Produkując na przykład łagodne toksyny, wydzielane na liściach, by odstraszyć drapieżniki.
-
Wegetarianizm kontra mięsarianizm. Kto tu kogo dyskryminuje?Skoro wegetarianie domagają się, żeby w każdej knajpie i barze były dostępne danie bezmięsne to dlaczego w restauracjach wegetariańskich ma nie być serwowane mięso? To pytanie zadaje sobie ponad 7 tysięcy Polek i Polaków, którzy zamierzają domagać się wprowadzenia posiłków mięsnych w punktach gastronomicznych, w których do tej pory ich nie serwowano. Polscy mięsarianie twierdzą, że są dyskryminowani.
-
Ekologicznie i bez zabijania zwierząt. Torby wegańskieWielu wegan ma ogromny problem z tym, jakie obuwie i dodatki kupować, skoro większość robiona jest z naturalnej skóry albo słabej jakości plastiku. Dość kłopotliwą sprawą jest, gdy takie osoby chcą mieć elegancką i dobrze wykonaną rzecz. Wtedy okazuje się, że znalezienie sklepu z wegańskimi, dajmy na to, torbami, jest jak szukanie igły w stogu siana. Jedną z takich nielicznych polskich marek wegańskich, jest właśnie Alexandra K.
BLOGI
-
z niejednego garnka Wege-rowerzyści kontratakują
Ale się zrobił pasztet. Dzielny minister Waszczykowski ujawnił marksistowsko-lewacki spisek wege-rowerzystów, mający na celu propagowanie zupełnie obcych naszemu narodowi wartości. W dodatku ujawnił go w prasie międzynarodowej, więc prawdopodobnie nie da się już prawdy ukryć. Jako miłośnicy kuchni wegetariańskiej i jazdy na rowerze poczuliśmy się zdemaskowani. Nasze armaty odpowiadają zatem ogniem zupełnie już otwarcie.
-
Grażyna Bober-Bruijn Uczcij pysznie dzień wegetarian!
11 stycznia wypada Dzień Wegetarian, zacznijmy zatem od prostej, ale jak smacznej, Aloo Gobi, czyli ziemniaki z kalafiorem + chlebek naan. Stary zestaw z Indyjskiej kuchni i bardzo dobry pomysł na rozgrzewający obiad kiedy za oknem hula zima.
-
Mateusz Jasiński Weganie to idioci, mięsożercy to zabójcy i tylko ja znam prawdę prawidłowego żywienia
Dzień dobry obywatelu! Jeśli jesteś bacznym obserwatorem rzeczywistości, to z pewnością zauważyłeś, że aktualnie w Polsce przeżywamy modę na bieganie, zdrowe jedzonko i generalnie wszystko to, co uczyni nas lepszymi ludźmi. Na fali popularności wszystkiego co modne, powstają coraz to bardziej wyszukane metody treningowe, żywieniowe, naukowe. Przeciętny zainteresowany tematem dostaje na twarz tonę wiedzy, milion teorii i jeszcze więcej ekspertów, którzy szczycąc się tytułem naukowym sądzą, że odkryli wszystkie tajemnice życia. A tymczasem prawda jest taka, że wszyscy jesteśmy głupkami.
-
Urszula Zarosa Wegetarianizm w świecie dziecka
Dzięki wsparciu Amerykańskiej Akademii Pediatrii i polskiemu Ministerstwu Zdrowia rodzice wegańskich i wegetariańskich dzieci mogą być spokojni o ich prawidłowy rozwój na diecie roślinnej. Głosy sceptyków już kilka lat temu uciszyło prestiżowe Amerykańskie Towarzystwo Dietetyczne, które uznało wegański sposób odżywiania za odpowiedni na wszystkich etapach życia. Poza tym zniecierpliwionym rodzicom pozostaje zawsze jeden, koronny argument - nie chcą wychowywać dzieci w świecie, w którym zadawanie cierpienia, uprzedmiotowienie a niekiedy torturowanie zwierząt, obecne dziś w przemysłowej hodowli, jest traktowane z przymrużeniem oka i usprawiedliwiane przywiązaniem do produktu.
-
EMPATIA Łańcuch pokarmowych skojarzeń
Czy zdarza się Wam, gdy jecie hamburgera albo hotdoga, nie myśleć o tym, że to kawałek krowy albo świni? Że ona kiedyś żyła, i że została zabita? Zapytacie z jakiej planety przybyłam, że zadaję takie głupie pytania. Wiadomo przecież, że podczas jedzenia mięsa nie myśli się o zwierzętach, tylko o jedzeniu i smaku. Podobnie jest zresztą w przypadku spożywania jajecznicy czy picia mleka (najczęściej krowiego). Co jeszcze przychodzi wtedy do głowy? Myśli się o bliskich, którzy takie potrawy nam gotowali i podawali, kiedy byliśmy dziećmi. Jedzenie potrafi wzbudzać wiele przyjemnych skojarzeń i prowokować do wspomnień. Oprócz biologicznej konieczności, jedzenie jest po prostu czynnością społeczną i działa na wszystkie zmysły. Lubimy jeść.
-
Andrzej Gąsiorowski Samozadowolenie mięsożerców
Mięsożerców nikt nie zakrzykuje. Jeśli już, to krzyczy ich (nasze) własne sumienie, które starają się zagłuszyć kulinarnymi perwersjami i grafomanią o cierpiących marcheweczkach. Przyznam szczerze, iż jako człowiek obeznany z rzeczywistością internetu i megatonami pomyj, które się w nim wylewa, jestem dość odporny. Ale nadal przerasta mnie ten hejt wobec wegan i wegatarian. Podobnie jak mieszczańskie wynurzenia o mięsku (mniam) i związane z nim umywanie rąk.
-
Tomasz Staśkiewicz +20 punktów do męskości
Wegetarianin w potocznym rozumieniu to dziwak, terrorysta ekologiczny, hipis i „lewak” (obiecuję wkrótce napisać o tej paskudnej obeldze). Wychowani na schabowych, mielonych, roladach i smalcu z trudem akceptujemy, że ktoś nie je mięsa. No te aktory w tym Holiłudzie to tam niektórzy nie jedzą? Ale w naszym klimacie? W naszej kulturze? Czy w XXI da się w Polsce nie jeść mięsa? Przecież golonka dodaje +20 męskości!
POLECAMY
-
Tempeh. Zamiennik tofu, którym zachwycą się nie tylko weganie, ale też mięsożercy
Tofu, czyli sojowy twarożek, znają i lubią nie tylko weganie. Od niedawna kuchnie i wegańskie restauracje podbija jego zamiennik. To pochodzący z Indonezji tempeh, czyli sfermentowane nasiona soi. Być może brzmi mało zachęcająco, jednak jest pyszny i bardzo zdrowy.
-
Wegański styl życia to nie tylko jedzenie, ale również moda i kosmetyki. Przyjdź i zainspiruj się w najbliższy weekend
W najbliższy weekend w Warszawie odbędą się targi VeggieWorld, największe i najstarsze targi w Europie promujące ekologiczny styl życia. Wydarzenie jest nie tylko okazją do poznania nowych marek kosmetycznych i modowych, ale również do wzięcia udziału w ciekawych spotkaniach.
-
W tych deserach nie ma cukru, jajek, ani masła. 3 przepisy na wegańskie słodycze, które smakują tak jak wyglądają
Śnieżnobiała, puszysta chmurka bitej śmietany obok rozpustnie karmelowej tarty to czysta poezja. W grafomanię zmienia się, kiedy łapczywie zeskrobując z porcelany ostatni czekoladowy “maziaj”, łapiemy się na tym, że: a) nie potrafimy się powstrzymać przed pochłonięciem dekoracji talerza i b) w pięć minut spożyliśmy równowartość zapotrzebowania kalorycznego przeciętnego syberyjskiego drwala. Błogostanu sprzed chwili możemy szukać tak usilnie, jak Paulo Coelho sensu życia, ale to próżny trud. Jego miejsce zajmą niechybnie i na długo one - wyrzuty sumienia.
-
Żeby zmęczyć weganina potrzebny jest solidny wycisk. 10 rzeczy, które zmieniają się w ciele, gdy przestajesz jeść mięso
Jeść kotleciki, steki, nóżki i skrzydełka, czy nie jeść... Oto jest pytanie. Jeśli masz chęć być "wege", ale nie masz przekonania czy skutki uboczne tej zmiany nie będą zbytnio obciążające, zrywamy kurtynę i pozbawiamy złudzeń. Oto 10 rzeczy, które zmieniają się w ciele po odstawieniu mięsa.
-
Tęczowe tosty w stylu Syrenki Ariel podbijają Instagram. Zachwycą wegan i fanów zdrowego żywienia!
Szał na jednorożce wtargnął na talerze. Tym razem nie chodzi jednak wyłącznie o bajkowy wygląd. Za obłędnymi kolorami, złotem i tęczą idą dwie idee: tosty i dodatki do nich są wegańskie i... bardzo zdrowe.
