NAJNOWSZE WIADOMOŚCI
-
Zjadłem wege burgery z "Maka" i Burger Kinga. Zapamiętam je z jednego powoduWegetariański burger w Macu? Whopper bez wołowiny? Jeszcze kilka lat temu to było nie do pomyślenia. Roślinożercy, którzy chcieli coś na szybko przekąsić na mieście, byli zwykle skazywani na falafele w barach z kebabem. Tymczasem od kilku dni możemy wszamać bezmięsne burgery w dwóch popularnych sieciach. Nie są bez wad, ale to prawdziwy przełom.
-
Prawica ma "megaskandal" z Olgą Tokarczuk. Wykopano stare zdjęcie z... kiełbasąMegaskandal z noblistką na starej fotografii. Tokarczuk z tłustą kiełbasą na łonie natury – donosi jeden z prawicowych portali. Inne także przypominają kiełbasianą aferę – wskazując, że pisarka deklarowała, iż nie je mięsa. Wszystko przez zdjęcie przy ognisku, na którym noblistka piecze kiełbasę. Tyle że zdjęcie z pętem wędliny liczy sobie – na oko – co najmniej 20 lat. A Tokarczuk nigdy nie twierdziła, że była weganką całe życie.
-
Weganie prawie go zjedli za jedno zdanie o tofu. Chajzer: "Obudziło demony nietolerancji" [WYWIAD]Jeszcze nigdy żaden wegetarianin tak nie oburzył wegetarian. Filip Chajzer za namową 93-letniej bohaterki swojego materiału dołączył do #wegechallenge, czyli na 22 dni wykluczył mięso ze swojej diety. I wszystko szło dobrze, aż do porównania smaku falefela do płyty wiórowej. Tylko w naTemat Filip Chajzer o wyboistej wegedrodze i dlaczego z niej nie zejdzie.
-
Ostry spór Filipa Chajzera z Michałem Pirógiem. Poszło o dietę wegetariańską i tofuMichał Piróg obraził Filipa Chajzera niewybrednym słowem. Ten w długim i emocjonalnym poście wyznał, że jest mu przykro, a jeszcze bardziej jego mamie. Wszystko zaczęło się od tego, że dziennikarz zapowiedział, iż nie będzie jadł mięsa przez 22 dni.
-
Tego żaden polityk ci nie powie. Polska "płonie", a będzie coraz gorzejPolskie lasy trawią pożary, a rolnicy apelują o wprowadzenie stanu klęski żywiołowej. I to wszystko w kwietniu. Już teraz wiadomo, że kolejne lata w Polsce będą trudne do zniesienia. Skutków zmian klimatycznych nie powstrzymany, ale można je ograniczyć. Wymaga to jednak radykalnych zmian w mentalności nas wszystkich.
-
Ale jaja! Wziąłem wegański przepis i zrobiłem "jajko na twardo". Bez obierania skorupki... i udziału kuryWeganie mają problem w Wielkanoc. Tradycyjna kuchnia polska obfituje w posiłki pochodzenia zwierzęcego, a przecież nie wypada się nie podzielić jajkiem z innymi rodziną. Jest prosty sposób na to, by nikt się nie poczuł urażony. I nie potrzebujemy kury.
-
I ty możesz zostać nutritarianinem. Nowy program syna Gessler może rozpocząć nową modę w dietetyceW maju na antenie stacji Food Network rusza nowy program, zatytułowany "Z gruntu zdrowo". Jego gospodarzem będzie kucharz i ekspert gastronomiczny Tadeusz Müller, czyli człowiek, który choć jest synem Magdy Gessler, to – uwaga! – nienawidzi tłustych golonek i schabowych.
-
W tej restauracji zanim zjesz posiłek, musisz najpierw zabić "swoje mięso". Film, który zmusza do myśleniaJeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy warto przerzucić się na wegetarianizm lub na weganizm, to ten film może ci w tym zdecydowanie pomóc. Chodzi o "Casa de Carne", który zdobył uznanie nie tylko wśród miłośników zwierząt, ale także zwykłych internautów.
-
"Wegezdrajcy". Wegetarianie też zjedzą kebaba, ale tylko... po pijakuAlkoholowe upojenie rządzi się swoimi prawami. Kto nie zrobił nic głupiego "po pijaku", niech pierwszy rzuci kamieniem. A dla wegetarian taką głupotą może być spałaszowanie kebaba na dworcu po powrocie z sobotniej imprezy. To się naprawdę dzieje.
-
W Kinder Niespodziance zamiast zabawki – serce kaczki. Chciał porozmawiać z dziećmi o weganizmiePo sieci rozchodzi się wpis jednego z użytkowników Twittera, który postanowił porozmawiać z dziećmi swojej partnerki o konsumpcji mięsa. W tym celu zamienił zabawki z ich Kinder Niespodzianek na serca i wątroby kaczki. Jego post ma tysiące negatywnych komentarzy. Okazuje się jednak, że to nie pierwszy "wyskok" tego użytkownika.
-
Wigilia bez karpia? Ta wegańska "ryba" smakuje podobnie... i nie trzeba jej zabijaćKarp pływający w wannie to widok nieodłącznie kojarzący się ze świętami. Zwyczaj powoli zanika w polskich domach, ale ryba i tak się musi znaleźć na wigilijnym stole. Można ją zaserwować w całkowicie humanitarny sposób. Weganie znaleźli sposób na bezkrwawego "karpia". Smakuje i wygląda podobnie. I nie ma w nim ości.
-
Kukiz dostał list od McCartney'a. Brytyjski muzyk ma prośbę ws. pamięci o słynnym ŻydziePaul McCartney napisał list do Pawła Kukiza. Poprosił go o ustanowienie 21 listopada dniem Isaaca Bashevisa Singera, żydowskiego pisarza polskiego pochodzenia. "Jest pan nie tylko miłośnikiem zwierząt, ale również liderem, który rozumie, że sztuka może pomóc kształtować oświecone społeczeństwo" – napisał brytyjski kompozytor.
-
Polak: miłośnik i kat "braci mniejszych". Rozmowa z pierwszą w naszym kraju rzecznik ds. ochrony zwierzątPrawniczka Karolina Kuszlewicz została objęła stanowisko, jakiego dotąd w Polsce nie było: została rzeczniczką ds. praw zwierząt. Porozmawiajmy o tym, na ile ta nowa funkcja jest w naszym kraju niezbędna oraz jakie są najbardziej palące problemy "braci mniejszych".
-
Tempeh. Zamiennik tofu, którym zachwycą się nie tylko weganie, ale też mięsożercyTofu, czyli sojowy twarożek, znają i lubią nie tylko weganie. Od niedawna kuchnie i wegańskie restauracje podbija jego zamiennik. To pochodzący z Indonezji tempeh, czyli sfermentowane nasiona soi. Być może brzmi mało zachęcająco, jednak jest pyszny i bardzo zdrowy.
-
Wegański styl życia to nie tylko jedzenie, ale również moda i kosmetyki. Przyjdź i zainspiruj się w najbliższy weekendW najbliższy weekend w Warszawie odbędą się targi VeggieWorld, największe i najstarsze targi w Europie promujące ekologiczny styl życia. Wydarzenie jest nie tylko okazją do poznania nowych marek kosmetycznych i modowych, ale również do wzięcia udziału w ciekawych spotkaniach.
-
W tych deserach nie ma cukru, jajek, ani masła. 3 przepisy na wegańskie słodycze, które smakują tak jak wyglądająŚnieżnobiała, puszysta chmurka bitej śmietany obok rozpustnie karmelowej tarty to czysta poezja. W grafomanię zmienia się, kiedy łapczywie zeskrobując z porcelany ostatni czekoladowy “maziaj”, łapiemy się na tym, że: a) nie potrafimy się powstrzymać przed pochłonięciem dekoracji talerza i b) w pięć minut spożyliśmy równowartość zapotrzebowania kalorycznego przeciętnego syberyjskiego drwala. Błogostanu sprzed chwili możemy szukać tak usilnie, jak Paulo Coelho sensu życia, ale to próżny trud. Jego miejsce zajmą niechybnie i na długo one - wyrzuty sumienia.
-
Żeby zmęczyć weganina potrzebny jest solidny wycisk. 10 rzeczy, które zmieniają się w ciele, gdy przestajesz jeść mięsoJeść kotleciki, steki, nóżki i skrzydełka, czy nie jeść... Oto jest pytanie. Jeśli masz chęć być "wege", ale nie masz przekonania czy skutki uboczne tej zmiany nie będą zbytnio obciążające, zrywamy kurtynę i pozbawiamy złudzeń. Oto 10 rzeczy, które zmieniają się w ciele po odstawieniu mięsa.
-
Tęczowe tosty w stylu Syrenki Ariel podbijają Instagram. Zachwycą wegan i fanów zdrowego żywienia!Szał na jednorożce wtargnął na talerze. Tym razem nie chodzi jednak wyłącznie o bajkowy wygląd. Za obłędnymi kolorami, złotem i tęczą idą dwie idee: tosty i dodatki do nich są wegańskie i... bardzo zdrowe.
-
Ubaw nad martwym zwierzęciem. Harcerze tłumaczą się z "podłożonej świni"Gromadka wesołych dzieciaków stoi nad martwą świnią, a wszystko to na obozie harcerskim. Takie zdjęcie wywołało burzę i jak zwykle podzieliło internet na dwie grupy: obrońców praw zwierząt i moralności oraz mięsożerców, którzy dziwią się z afery, bo przecież świnie się je, a dzieci trzeba edukować. Drużyna harcerska tłumaczy się teraz ze zdjęcia i robi to dość pokracznie.
-
Dlaczego ludzie kochają mięso? Książka polskiej wegetarianki, która podkrada bekon, wywołuje kontrowersjeŚwiat mięsem stoi. Marta Zaraska, dziennikarka naukowa, postanowiła się temu przyjrzeć. Ponad 300 stron poświęciła wyjaśnianiu powodów ludzkiej miłości do mięsa. Co warto podkreślić - miłości, która trwa od 2,5 mln lat. "Mięsoholicy" wychodzą na polskim rynku rok po światowej premierze. Czy bardzo nas zdenerwują? Momentami tak. Mnie do tego stopnia, że inaczej patrzę już na schabowe od mamy. Zdecydowanie bardziej jednak wzbudza refleksję nad kondycją ludzkości i samym sobą.
BLOGI
-
z niejednego garnka Wege-rowerzyści kontratakują
Ale się zrobił pasztet. Dzielny minister Waszczykowski ujawnił marksistowsko-lewacki spisek wege-rowerzystów, mający na celu propagowanie zupełnie obcych naszemu narodowi wartości. W dodatku ujawnił go w prasie międzynarodowej, więc prawdopodobnie nie da się już prawdy ukryć. Jako miłośnicy kuchni wegetariańskiej i jazdy na rowerze poczuliśmy się zdemaskowani. Nasze armaty odpowiadają zatem ogniem zupełnie już otwarcie.
-
Grażyna Bober-Bruijn Uczcij pysznie dzień wegetarian!
11 stycznia wypada Dzień Wegetarian, zacznijmy zatem od prostej, ale jak smacznej, Aloo Gobi, czyli ziemniaki z kalafiorem + chlebek naan. Stary zestaw z Indyjskiej kuchni i bardzo dobry pomysł na rozgrzewający obiad kiedy za oknem hula zima.
-
Mateusz Jasiński Weganie to idioci, mięsożercy to zabójcy i tylko ja znam prawdę prawidłowego żywienia
Dzień dobry obywatelu! Jeśli jesteś bacznym obserwatorem rzeczywistości, to z pewnością zauważyłeś, że aktualnie w Polsce przeżywamy modę na bieganie, zdrowe jedzonko i generalnie wszystko to, co uczyni nas lepszymi ludźmi. Na fali popularności wszystkiego co modne, powstają coraz to bardziej wyszukane metody treningowe, żywieniowe, naukowe. Przeciętny zainteresowany tematem dostaje na twarz tonę wiedzy, milion teorii i jeszcze więcej ekspertów, którzy szczycąc się tytułem naukowym sądzą, że odkryli wszystkie tajemnice życia. A tymczasem prawda jest taka, że wszyscy jesteśmy głupkami.
-
Urszula Zarosa Wegetarianizm w świecie dziecka
Dzięki wsparciu Amerykańskiej Akademii Pediatrii i polskiemu Ministerstwu Zdrowia rodzice wegańskich i wegetariańskich dzieci mogą być spokojni o ich prawidłowy rozwój na diecie roślinnej. Głosy sceptyków już kilka lat temu uciszyło prestiżowe Amerykańskie Towarzystwo Dietetyczne, które uznało wegański sposób odżywiania za odpowiedni na wszystkich etapach życia. Poza tym zniecierpliwionym rodzicom pozostaje zawsze jeden, koronny argument - nie chcą wychowywać dzieci w świecie, w którym zadawanie cierpienia, uprzedmiotowienie a niekiedy torturowanie zwierząt, obecne dziś w przemysłowej hodowli, jest traktowane z przymrużeniem oka i usprawiedliwiane przywiązaniem do produktu.
-
EMPATIA Łańcuch pokarmowych skojarzeń
Czy zdarza się Wam, gdy jecie hamburgera albo hotdoga, nie myśleć o tym, że to kawałek krowy albo świni? Że ona kiedyś żyła, i że została zabita? Zapytacie z jakiej planety przybyłam, że zadaję takie głupie pytania. Wiadomo przecież, że podczas jedzenia mięsa nie myśli się o zwierzętach, tylko o jedzeniu i smaku. Podobnie jest zresztą w przypadku spożywania jajecznicy czy picia mleka (najczęściej krowiego). Co jeszcze przychodzi wtedy do głowy? Myśli się o bliskich, którzy takie potrawy nam gotowali i podawali, kiedy byliśmy dziećmi. Jedzenie potrafi wzbudzać wiele przyjemnych skojarzeń i prowokować do wspomnień. Oprócz biologicznej konieczności, jedzenie jest po prostu czynnością społeczną i działa na wszystkie zmysły. Lubimy jeść.
-
Andrzej Gąsiorowski Samozadowolenie mięsożerców
Mięsożerców nikt nie zakrzykuje. Jeśli już, to krzyczy ich (nasze) własne sumienie, które starają się zagłuszyć kulinarnymi perwersjami i grafomanią o cierpiących marcheweczkach. Przyznam szczerze, iż jako człowiek obeznany z rzeczywistością internetu i megatonami pomyj, które się w nim wylewa, jestem dość odporny. Ale nadal przerasta mnie ten hejt wobec wegan i wegatarian. Podobnie jak mieszczańskie wynurzenia o mięsku (mniam) i związane z nim umywanie rąk.
-
Tomasz Staśkiewicz +20 punktów do męskości
Wegetarianin w potocznym rozumieniu to dziwak, terrorysta ekologiczny, hipis i „lewak” (obiecuję wkrótce napisać o tej paskudnej obeldze). Wychowani na schabowych, mielonych, roladach i smalcu z trudem akceptujemy, że ktoś nie je mięsa. No te aktory w tym Holiłudzie to tam niektórzy nie jedzą? Ale w naszym klimacie? W naszej kulturze? Czy w XXI da się w Polsce nie jeść mięsa? Przecież golonka dodaje +20 męskości!
POLECAMY
-
Zjadłem wege burgery z "Maka" i Burger Kinga. Zapamiętam je z jednego powodu
Wegetariański burger w Macu? Whopper bez wołowiny? Jeszcze kilka lat temu to było nie do pomyślenia. Roślinożercy, którzy chcieli coś na szybko przekąsić na mieście, byli zwykle skazywani na falafele w barach z kebabem. Tymczasem od kilku dni możemy wszamać bezmięsne burgery w dwóch popularnych sieciach. Nie są bez wad, ale to prawdziwy przełom.
-
Prawica ma "megaskandal" z Olgą Tokarczuk. Wykopano stare zdjęcie z... kiełbasą
Megaskandal z noblistką na starej fotografii. Tokarczuk z tłustą kiełbasą na łonie natury – donosi jeden z prawicowych portali. Inne także przypominają kiełbasianą aferę – wskazując, że pisarka deklarowała, iż nie je mięsa. Wszystko przez zdjęcie przy ognisku, na którym noblistka piecze kiełbasę. Tyle że zdjęcie z pętem wędliny liczy sobie – na oko – co najmniej 20 lat. A Tokarczuk nigdy nie twierdziła, że była weganką całe życie.
-
Weganie prawie go zjedli za jedno zdanie o tofu. Chajzer: "Obudziło demony nietolerancji" [WYWIAD]
Jeszcze nigdy żaden wegetarianin tak nie oburzył wegetarian. Filip Chajzer za namową 93-letniej bohaterki swojego materiału dołączył do #wegechallenge, czyli na 22 dni wykluczył mięso ze swojej diety. I wszystko szło dobrze, aż do porównania smaku falefela do płyty wiórowej. Tylko w naTemat Filip Chajzer o wyboistej wegedrodze i dlaczego z niej nie zejdzie.
-
Ostry spór Filipa Chajzera z Michałem Pirógiem. Poszło o dietę wegetariańską i tofu
Michał Piróg obraził Filipa Chajzera niewybrednym słowem. Ten w długim i emocjonalnym poście wyznał, że jest mu przykro, a jeszcze bardziej jego mamie. Wszystko zaczęło się od tego, że dziennikarz zapowiedział, iż nie będzie jadł mięsa przez 22 dni.
-
Tego żaden polityk ci nie powie. Polska "płonie", a będzie coraz gorzej
Polskie lasy trawią pożary, a rolnicy apelują o wprowadzenie stanu klęski żywiołowej. I to wszystko w kwietniu. Już teraz wiadomo, że kolejne lata w Polsce będą trudne do zniesienia. Skutków zmian klimatycznych nie powstrzymany, ale można je ograniczyć. Wymaga to jednak radykalnych zmian w mentalności nas wszystkich.
