Do tych placków ziemniaczanych nie trzeba używać tarki. Robię je w mig bez wysiłku

Placki ziemniaczane bez tarcia. Robię je w mig na słono i słodko

Tradycyjne placki ziemniaczane są pyszne, ale mają jedną wielką wadę – sposób przyrządzania. Kto dzisiaj ma czas i cierpliwość, żeby trzeć ziemniaki na tarce? Kojarzy mi się to tylko z dodatkową robotą i towarzyszącym jej bałaganem w kuchni.

No chyba, że macie robota, który za was ziemniaki obierze – jednak wtedy będziecie musieli i jego wyczyścić. Dlatego, gdy mam ochotę na placki ziemniaczane wybieram te z ziemniakami gotowanymi. Cała praca polega na połączeniu składników w jedną masę i usmażeniu. Oto, jak to zrobić.

Składniki:

• 5 średnich ziemniaków
• 1 mała cebula (opcjonalnie)
• 1 jajko
• 3-4 łyżki mąki pszennej (w zależności od konsystencji)
• Sól, pieprz do smaku
• 1-2 łyżki oleju (lub masła, jeśli wolisz bardziej kremowy smak)

Wykonanie:

Gotowe! Placki ziemniaczane bez tarcia na tarce, bez zbędnego wysiłku. Smakują rewelacyjnie, a przy tym naprawdę nie trzeba się męczyć z tarką i robieniem masy. Placki można podać ze śmietaną, cukrem, dżemem, ale też na słono. Znam takich, którzy jedzą je z keczupem albo sosem pomidorowym – ogranicza nas tylko fantazja.