Wybrano Knajpę Roku 2014. Szefem kuchni uczestnik Top Chef

Sebastian Olma - uczestnik Top Chef Fot. Fanpage Sebastian Olma

Wczoraj w Warszawie rozstrzygnięto plebiscyt na najlepszy lokal gastronomiczny w mieście. Dziewiątym laureatem konkursu “Gazety Stołecznej” została restauracja, której szefem kuchni jest Sebastian Olma.

“Zielony Niedźwiedź” - to właśnie ten lokal przy ulicy Smolnej 4 został "Knajpą Roku 2014". Jury konkursu, w skład którego weszli Maciej Nowak, Kasia Nosowska, dziennikarka Małgorzata Minta oraz redaktor “Stołecznej” Seweryn Blumsztajn, docenili restaurację przede wszystkim za jakość. Wyselekcjonowane polskie produkty takie jak wołowina, dziczyzna czy owoce i warzywa są największym atutem “Niedźwiedzia”.

Laureaci Knajpa Roku 2014 Fot. Agata Grzybowska / Agencja Gazeta

Szefem kuchni w tej restauracji jest Sebastian Olma - piekielnie zdolny kucharz oraz… laureat drugiej edycji polsatowskiego hitu “Top Chef”. Wczoraj tuż po zwycięstwie mówił tak:

Sebastian Olma dla Gazety Stołecznej

Ta nagroda to dla mnie dodatkowy kop, bardzo dziękuję tym, którzy u nas byli, którzy przychodzą stale lub dopiero przyjdą. Przez najbliższe pół roku pewnie nie będę miał dnia wolnego.

Sebastian Olma w Top Chef Fot. Fanpage Sebastian Olma

O tym, że warszawskie lokale to nasz powód do dumy, pisałem wczoraj w artykule “Warszawa znów zachwyca. Kulinarnie. "Żadnych kompleksów wobec innych wielkich metropolii". Czytelnicy warszawskiego dodatku do “Gazety Wyborczej” także wybrali swoją ulubioną knajpę. Została nią L'enfant Terrible przy ulicy Sandoierskiej 13.

Warto też wspomnieć o kulinarnym przedsięwzięciu, jakim jest Targ Śniadaniowy. Odbywa się w Warszawie, ale mówi o nim cały świat. To kolejny powód do dumy. Przeczytajcie koniecznie wywiad z Krzyśkiem - pomysłodawcą TŚ.

Chcesz więcej stylu? Znajdź nas na facebooku.