Magda Gessler ostro o świątecznych zwyczajach Polaków. Prawie wszyscy popełniamy ten błąd

Niemal nie ma w Polsce domu, w którym w Wigilię nie będzie na stole karpia. Wielu chlubi się mistrzostwem w smażenia tego specjału. Tymczasem Magda Gessler "zjechała" Polaków za psucie tej ryby. – Źle smażą karpia, rzecz jasna! Aż się poci od tłuszczu, sterczą mu ości i śmierdzi mułem. Niestety, to jest koniec świata. Udawanie, że to jakoś smakuje, jest udręką dla całego domu i wszyscy się modlą, żeby wreszcie spłynął ze stołu – skomentowała w wywiadzie dla "Gazety Wyborczej".

Na liście głównych kulinarnych grzechów jest jeszcze kupowanie produktów z niesprawdzonych miejsc. Wbrew pozorom, orzechy włoskie mogą być przeterminowane, a mak po prostu stęchły. Zdaniem Magdy Gessler, błędem jest również używanie do sałat polskiej cebuli, która jest zbyt ostra. – Lepsza jest biała – tłumaczy.

"Kulinarni mistrzowie" potrafi też schrzanić kiszoną kapustę. – Jest pyszną rzeczą, ale musi być dobrze ukiszona, kwaśna, z kminkiem. Powinna być zrobiona w domu albo kupiona od sprawdzonego sprzedawcy. Bo to, co się dzieje z kiszoną kapustą, to jest po prostu rozpacz. Bardzo dużo jest kapusty sinej, chrzczonej octem. Zamiast kapusty wigilijnej wychodzi z niej słodki smak octu – ostro ocenia Gessler.