Jeśli w twoim mieście otwiera się knajpa, która zamiast wołowiny w burgerach serwuje ciecierzycę, wiedz, że coś się dzieje. Co? Spróbujemy odpowiedzieć razem z restauratorką Agnieszką Kręglicką, projektantami Jolą Słomą i Mirosławem Trymbulakiem oraz Jakubem Sobieckim, dietetykiem. NaTemat zaprasza na spot.
Teraz wegetarianizm związany jest raczej z dostępnością informacji o warunkach hodowli zwierząt, o tym, jak są zabijane. Roznoszą się też informacje, że dieta jest bezpieczna, że jest korzystna dla zdrowia. Dziś wiąże się to raczej ze zdrowym rozsądkiem. Skoro nie musimy przyczyniać się do czyjejś krzywdy, czemu mamy to robić? Dużo ludzi przechodzi też na wegetarianizm ze względów stricte zdrowotnych. Dietę rekomendują lekarze reumatolodzy, czy kardiolodzy. CZYTAJ WIĘCEJ
Wegetarianizm wpisuje się w trend slow food i slow life. Upowszechnia się razem z modą na targi ze zdrową żywnością, a podtrzymywany jest przez producentów, którzy wypychają na rynek coraz więcej produktów niezbędnych do podtrzymania diety.
'/%3e%3cpath%20class='cls-2'%20d='M212.89,56.37v51.7h-19V56.37H173.83v-16h59.11v16H212.89Z'%20transform='translate(0%200)'/%3e%3c/svg%3e)
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!