
Maj to nie tylko czas grillowania, ale też nieoficjalne święto karkówki. A jeśli chodzi o karkówkę, to kto jak nie Robert Makłowicz potrafi podkręcić ją do poziomu absolutnej doskonałości? Na jego stronie pojawił się przepis na karkówkę z grilla w marynacie południowej – Soczyste mięso, aromatyczna marynata, lekka nuta cytrusowa i ziołowa świeżość – prościej niż myślisz.
Karkówka z grilla Roberta Makłowicza – przepis idealny na majówkę 2025
To przepis prosty, ale pełen smaku, który mógłby spokojnie zagościć w jakiejś tawernie nad Morzem Śródziemnym – albo na twoim grillu podczas majówki. Soczyste mięso, aromatyczna marynata, lekka nuta cytrusowa i ziołowa świeżość – tego po prostu nie da się nie pokochać.
Składniki:
Przygotowanie:
- Pokrój karkówkę na plastry (1,5 cm), lekko rozbij, dopraw solą i pieprzem.
- W misce połącz oliwę, sok i skórkę z cytryny oraz rozmaryn.
- Obtocz mięso w marynacie i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
- Rozgrzej grill do średniej temperatury.
- Grilluj karkówkę po ok. 4 minuty z każdej strony – ma być dobrze przypieczona, ale nadal soczysta.
Dlaczego to hit? Bo nie trzeba cudować – wystarczą dobre składniki i chwila cierpliwości. Makłowicz, jak zawsze, łączy prostotę z klasą. Tę karkówkę po prostu TRZEBA mieć na grillu w majówkę 2025.
Zobacz także
