Jagody goji stają się obciachem, postaw raczej na masło z alg. Oto superfoods, które będą trendowe w roku 2019
Spirulina, quinoa czy moringa – to tzw. superfoods, które święcą wielkie triumfy w tym roku. Ale idzie nowe! Amerykańska firma Whole Foods Market opublikowała listę produktów spożywczych, które ich zdaniem zdobędą miano Superfoods 2019 roku: od lodów z awokado, po masło z wodorostów. Co jeszcze znalazło się w tym nietypowym zestawieniu?
Owoce Azji i Oceanii
Według Whole Foods Market, sklepowe półki w przyszłym roku zostaną zdominowane przez smaki z Azji. Kolorowe owoce, w tym guawa, pitaja i marakuja mają zastąpić tak modne dziś jagody goji.
Probiotyki nowym superfoods•Fot. Instagram/vikebelin1981
Produkty na bazie konopii
Olej CBD niedługo będzie na ustach wszystkich. Uzyskiwany jest najczęściej z konopi przemysłowych, zwanych też siewnymi. CBD to skrót od kannabidiolu, który można znaleźć w roślinach konopi. Nie ma właściwości psychoaktywnych i może być stosowany bez jakichkolwiek obaw przez osoby, które nie chcą znaleźć się pod wpływem narkotycznego działania marihuany. Olej CBD pomoże w w rzucaniu palenia, walczy ze stresem i pomaga w zasypianiu.
Olej CBD•Fot. Instagram/canapressodbd
Oryginalne smaki lodów
Wegańskie, niskokaloryczne i naprawdę odjechane smaki przewijały się już w mediach społecznościowych. Raport Whole Foods Market pokazuje, że w przyszłym roku staną się wielką potęgą w świecie najmodniejszego jedzenia. Zwłaszcza te zaskakujące. "W przyszłym roku lody o smaku awokado, hummusu i tahini będą czymś normalnym na sklepowych półkach" - piszą twórcy zestawienia.
Lody z awokado•Fot. Instagram/collection_pr
Smaki inspirowane oceanem
Przekąski z wodorostów to zdaniem jedynie początek, zwiastujący początek globalnej mody na smaki oceanu. Masło z alg, kluski z krasnorostów morskich czy przekąski z nasion lilii wodnej zagoszczą w wielu menu.
Smaki inspirowane oceanem zagoszczą w 2019 roku•Fot. Instagram/soarorganics
Przenośne pakiety przekąsek
Na sklepowych półkach w przyszłym roku mają zagościć przenośne pakiety przekąsek, które zawierać będą nie tylko znane już "zwyczajne" kanapki z serem, lecz także kosztowne specjały. Takie jak najdroższa szynka parmeńska i dojrzewająca mozzarella. Oprócz słonych przekąsek pojawią się też gustownie pakowane, łatwe w transporcie desery: zarówno tradycyjne, jak i bezglutenowe
Mozarella i pomidorki to świetny pomysł na przekąskę•Fot. Instagram/restomamanyc