logo
Pasta do chleba z dwóch składników. Pyszna i prosta Fot. 123 rf/zdjęcie seryjne
Obserwuj nas w Google News!
Reklama.

Pasta kanapkowa – mieszam z twarogiem i cyk na kanapki. Wędzona makrela robi robotę

Pasta z twarogu i wędzonej makreli smakuje najlepiej z chrupiącym pieczywem – świeżym lub lekko opieczonym. Można ją także wykorzystać jako nadzienie do tortilli, podać na krakersach lub grzankach jako przystawkę, a nawet użyć jako farsz do jajek na twardo.

Jeśli lubisz intensywniejsze smaki, możesz dodać odrobinę chrzanu, a dla odświeżenia – startą skórkę cytrynową. To szybka, prosta i niezwykle smaczna propozycja na zdrowe śniadanie, lunch czy kolację.

Składniki:

  • 200 g twarogu półtłustego lub chudego,
  • 1 średnia wędzona makrela,
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 12%,
  • 1 łyżeczka musztardy (np. dijon lub delikatesowej),
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • 1 mała czerwona cebula lub szalotka,
  • 1 ząbek czosnku (opcjonalnie),
  • 1 łyżka drobno posiekanego koperku lub szczypiorku,
  • Sól i pieprz do smaku,
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek (opcjonalnie dla aksamitnej konsystencji).

    • Sposób przygotowania:

    1. Makrelę oczyść z ości i skóry, a następnie rozdrobnij widelcem na mniejsze kawałki.
    2. Twaróg przełóż do miski i rozgnieć widelcem, aby uzyskać jednolitą, kremową konsystencję. Możesz też użyć blendera, jeśli wolisz gładszą pastę.
    3. Cebulę i czosnek drobno posiekaj, a następnie dodaj do twarogu.
    4. Dodaj rozdrobnioną makrelę, jogurt naturalny, musztardę, sok z cytryny oraz oliwę.
    5. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, doprawiając solą i pieprzem według własnego smaku.
    6. Na koniec wmieszaj posiekany koperek lub szczypiorek.
    7. Gotową pastę schłodź przez około 15–20 minut w lodówce, aby smaki się przegryzły.

    Co sprawia, że ta pasta jest zdrowa?

  • Makrela wędzona – to źródło kwasów omega-3, które wspierają zdrowie serca, układu nerwowego i działają przeciwzapalnie.
  • Twaróg – bogaty w białko, wapń i witaminy z grupy B, które są niezbędne dla mocnych kości i prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Cebula i czosnek – zawierają naturalne antyoksydanty oraz związki o działaniu przeciwbakteryjnym i wzmacniającym odporność.
  • Jogurt naturalny – wspiera florę bakteryjną jelit, poprawia trawienie i ułatwia przyswajanie składników odżywczych.

    • Zobacz także

    logo
    Nie tolerujesz laktozy? Przetestuj wyborny twarożek z tofu ze szczypiorkiem
    logo
    Pasta z groszku z chrupiącym dodatkiem. Idealna przekąska na wiosnę
    logo
    Jak zrobić najlepszy hummus? Ta pyszna pasta podbiła żołądki na całym świecie [PRZEPIS]
    logo
    Przepis na 3 zdrowe dipy. Aż prosi się, żeby zamoczyć w nich nachoska!