
Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilny komunikat, ostrzegając przed spożyciem mrożonych truskawek znanej marki. Wykryto w nich groźną bakterię Salmonella. Produkt dostępny jest w sieci sklepów Biedronka.
Chodzi o truskawki bez szypułek marki Mroźna Kraina, sprzedawane w opakowaniach 450 g. Według GIS, bakterie wykryto w jednej z pięciu przebadanych próbek.
Jak informuje Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – PIB, obecność Salmonella w tym produkcie może być niebezpieczna dla zdrowia, zwłaszcza jeśli truskawki spożywane są bez wcześniejszej obróbki cieplnej – "np. jako bezpośredni dodatek do ciast, deserów, koktajli, owsianek". Bakteria może też prowadzić do krzyżowego zanieczyszczenia innych produktów i powierzchni w kuchni.
GIS ostrzega przed spożyciem truskawek Mroźnej Krainy z Biedronki
Poniżej dokładne dane produktu:
Producent poinformował już dystrybutora i rozpoczął procedurę wycofywania produktu. Dodatkowe próbki z tej samej partii zostały zbadane i nie wykazały obecności Salmonella. Mimo to GIS zaznacza, że brak bakterii w innych próbkach nie oznacza, że zagrożenie nie istnieje, mogą występować miejscowo, w skupiskach.
Spożycie produktu z partii objętej ostrzeżeniem może stanowić zagrożenie dla zdrowia. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego, takich jak biegunka, gorączka, bóle brzucha czy nudności, należy skontaktować się z lekarzem.
Szczegółowe informacje dotyczące objawów zakażenia bakteriami Salmonella dostępne są na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Sanitarnego w zakładce "Salmonelozy durowe i jelitowe".
Zobacz także
