Ceny żywności w 2026 roku. Za te produkty w końcu nie dostaniesz paragonu grozy

"Paragon grozy" odchodzi do lamusa? Rok 2026 przyniesie ulgę w portfelach. Mamy listę produktów, które stanieją Fot. Shutterstock 
Jeśli waszym noworocznym postanowieniem jest oszczędzanie, mamy dobre wieści. Po latach inflacyjnego roller-coastera analitycy rynku żywności wieszczą odwilż. Masło, jajka, soki i warzywa mają szansę być tańsze. Nie wszędzie jednak będzie różowo – na horyzoncie widać też podwyżki, za które zapłacimy przy kasie.
Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na stronie głównej naTemat.pl
REKLAMA 
Zespół analiz Banku BNP Paribas wziął pod lupę trendy na nadchodzące 12 miesięcy. Wniosek? Choć geopolityka i klimat wciąż mogą namieszać, w wielu kluczowych kategoriach czeka nas stabilizacja, a nawet wyraźne spadki cen. Oto co czeka nasze koszyki zakupowe w 2026 roku.
Indeks śniadaniowy: Masło i jajka w dół, chleb bez zmian
Zacznijmy od najważniejszego posiłku dnia. Tu czeka nas największe pozytywne zaskoczenie.
Masło: Król drożyzny zrzuca koronę. Dzięki wzrostowi produkcji mleka w Polsce, UE i Nowej Zelandii ceny masła mogą spaść nawet o ponad 10 proc.
Jajka: Po gwałtownych wzrostach w 2025 r. sytuacja wraca do normy. Odbudowa stad niesie nadzieję na obniżki rzędu 2-5 proc.
Pieczywo: Tu entuzjazm trzeba ostudzić. Choć zboże na giełdach tanieje, chleb nie będzie tańszy. Dlaczego? Bo mąka to tylko część kosztów piekarni. Rosnące koszty energii i kolejna podwyżka płacy minimalnej sprawiają, że za bochenek zapłacimy tyle samo, co rok temu.
REKLAMA 
Witaminy w promocji (z wyjątkiem cytrusów)
Dział warzywny w pierwszej połowie 2026 roku powinien cieszyć oko niższymi cenami. Analitycy przewidują, że większość warzyw będzie tańsza o 10-15 proc. (wyjątkiem jest cebula).
W owocach sytuacja jest bardziej skomplikowana:
Polskie jabłka: Będą tanieć o 5-15 proc.
Cytrusy: Złe zbiory w Hiszpanii oznaczają drożyznę. Za mandarynki czy pomarańcze zapłacimy o 5-13 proc. więcej.
Rewolucja w szklance soku i słodyczach
To może być hit tego roku. Ceny koncentratu soku pomarańczowego na świecie runęły w dół o 60 proc. (dzięki dobrym zbiorom w Brazylii). Co to oznacza dla klienta? Sok pomarańczowy na sklepowej półce może potanieć o 10-20 proc. Tańszy (o 5-9 proc.) będzie też sok jabłkowy.
REKLAMA 
Dobre wieści płyną też z rynku słodyczy. Ceny kakao ustabilizowały się na poziomie 4 tys. funtów za tonę (spadek z rekordowych 10 tys.!), a cukier trzyma stabilną cenę.
Eksperci BNP Paribas widzą przestrzeń do obniżek cen detalicznych słodyczy o 10-15 proc., choć wiele zależy od tego, czy nasz apetyt na słodkie nie spadnie.
Mięsna huśtawka: Tani schabowy tylko do wakacji?
Dla mięsożerców rok 2026 będzie miał dwa oblicza.
Drób: Tanieje dzięki odbudowie stad po ptasiej grypie.
Wieprzowina: W pierwszej połowie roku ceny będą niskie, ale w drugiej mogą wzrosnąć (średniorocznie o 3-7 proc.).
REKLAMA 
Nad rynkiem wieprzowiny wisi jednak czarny łabędź – ASF w Hiszpanii. Jeśli choroba uderzy w największego producenta w UE, eksport zostanie zablokowany, a Europa zostanie zalana "nadprogramowym" mięsem. To drastycznie zbiłoby ceny, co ucieszy konsumentów, ale pogrąży rolników.
Podsumowanie: Czy będzie taniej?
Weronika Szymańska-Wrzos z BNP Paribas ostrzega, że "konflikt w Ukrainie czy polityka handlowa USA wciąż będą prawdopodobnie zakłócać łańcuchy dostaw". Do tego dochodzi nieprzewidywalny klimat.
Mimo tych ryzyk prognoza na 2026 rok jest ostrożnie optymistyczna. Po latach zaciskania pasa w końcu widać światełko w tunelu – zwłaszcza w alejkach z nabiałem, warzywami i napojami.
Zobacz także
Płaca w górę, ale czynsze jeszcze bardziej. Już szykuj się na podwyżki
Chcieli oddać meble za darmo, ale tego się nie spodziewali. "Po tygodniu miałem dość"
Płaca minimalna w 2026 roku znów wzrośnie. Być może i ty zarobisz więcej
Na A4 skończy się zdzieranie kasy. Po tej dacie autostrada będzie bezpłatna
Kontrola w fundacji ludzi Bąkiewicza. Zaskakujące wyniki audytu KAS
Nowy cennik wypłat z bankomatów w 2026. Zaklniemy przy wybieraniu gotówki