Gdzie wylać olej? Kuchenny nawyk może skończyć się nawet więzieniem

Problem z pozbywaniem się zużytego oleju spożywczego (nie tylko tego po smażeniu na patelni, ale i np. resztek z konserw rybnych czy tłustych marynat) mocno przypomina obecne zamieszanie z nowymi wymogami dotyczącymi recyklingu tekstyliów.

Podobnie jak np. starych majtek i skarpetek nie możemy już tak po prostu wrzucić do pierwszego lepszego kosza, tak samo kuchennego tłuszczu nie wolno spłukiwać w odpływie.

Teoretycznie takie odpady powinny trafiać do PSZOK-ów, jednak w praktyce sprawa bywa uciążliwa, bo wciąż nie każdy punkt je przyjmuje. Niezależnie od tych trudności, pozbywanie się resztek w odpływie to najgorszy z możliwych scenariuszy.

Płynny tłuszcz np. po frytkach wydaje się niegroźny. Niestety, w rurach błyskawicznie stygnie, gęstnieje i tworzy złogi. Łącząc się z resztkami jedzenia i chemią gospodarczą, zamienia się w twardy niczym skała zator. To proces rozłożony na lata, ale ostatecznie może się to nas zemścić.

Gdy ponad połowa z nas popełnia ten błąd, miejska sieć kanalizacyjna po prostu nie wytrzymuje. Problem dotyczy też domów jednorodzinnych, bo zużyty olej równie skutecznie niszczy przydomowe oczyszczalnie i blokuje przyłącza. Skala tego zjawiska generuje gigantyczne koszty.

"Spotykamy się często z grubymi nawisami twardego tłuszczu w instalacji wewnętrznej budynku, usunięcie którego wymaga nawet demontażu kafelek/mebli kuchennych, odwiertów w posadzce" – tłumaczyła Gabriela Krawiec-Górzańska, prezeska spółki Zaw-Kom zarządzającej gospodarką ściekową w gminie Zawadzkie.

Za niewłaściwą utylizację tłuszczów grożą dotkliwe konsekwencje prawne. Wyrzucanie ich do toalety czy zlewu to bezpośrednie łamanie przepisów. Co dokładnie ci grozi za ten popularny błąd?

Trzeba pamiętać, że coraz trudniej unikać obowiązku selektywnej zbiórki odpadów. To, że segregacja śmieci to koszmar, słyszy się dziś nawet od osób, które starają się robić wszystko zgodnie z przepisami. Liczba frakcji rośnie, a w wielu gminach kontrolerzy zaglądają mieszkańcom do śmietników, sprawdzając, czy dzielimy odpady zgodnie z aktualnymi wymogami.

Zapomnij o wylewaniu oleju do zlewu czy sedesu. Zastosuj (w miarę) proste, ekologiczne kroki, aby uniknąć problemów i kar:

Co najważniejsze: nie musisz filtrować oleju z resztek panierki czy przypraw. Tym zajmą się maszyny w sortowni. Przetworzony tłuszcz dostanie drugie życie jako wydajne biopaliwo, komponent smarów lub dodatek do asfaltu.