Mieszam z twarogiem i cyk na kanapki. To najlepsza pasta do chleba z dwóch składników

Pasta kanapkowa – mieszam z twarogiem i cyk na kanapki. Wędzona makrela robi robotę

Pasta z twarogu i wędzonej makreli smakuje najlepiej z chrupiącym pieczywem – świeżym lub lekko opieczonym. Można ją także wykorzystać jako nadzienie do tortilli, podać na krakersach lub grzankach jako przystawkę, a nawet użyć jako farsz do jajek na twardo.

Jeśli lubisz intensywniejsze smaki, możesz dodać odrobinę chrzanu, a dla odświeżenia – startą skórkę cytrynową. To szybka, prosta i niezwykle smaczna propozycja na zdrowe śniadanie, lunch czy kolację.

Składniki:

• 200 g twarogu półtłustego lub chudego,
• 1 średnia wędzona makrela,
• 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 12%,
• 1 łyżeczka musztardy (np. dijon lub delikatesowej),
• 1 łyżka soku z cytryny,
• 1 mała czerwona cebula lub szalotka,
• 1 ząbek czosnku (opcjonalnie),
• 1 łyżka drobno posiekanego koperku lub szczypiorku,
• Sól i pieprz do smaku,
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek (opcjonalnie dla aksamitnej konsystencji).

Sposób przygotowania:

Co sprawia, że ta pasta jest zdrowa?

• Makrela wędzona – to źródło kwasów omega-3, które wspierają zdrowie serca, układu nerwowego i działają przeciwzapalnie.
• Twaróg – bogaty w białko, wapń i witaminy z grupy B, które są niezbędne dla mocnych kości i prawidłowego funkcjonowania organizmu.
• Cebula i czosnek – zawierają naturalne antyoksydanty oraz związki o działaniu przeciwbakteryjnym i wzmacniającym odporność.
• Jogurt naturalny – wspiera florę bakteryjną jelit, poprawia trawienie i ułatwia przyswajanie składników odżywczych.