logo
Nawet nie wiesz, że te owoce obierasz i kroisz je źle. 8 praktycznych sposobów Fot. Deposit/East News
Reklama.

1. Ananas: Koniec z mozolnym krojeniem

Ananas to owoc, który często kojarzy się z tropikami i wakacjami. Jego miąższ ma słodko-kwaśny smak, który dobrze gasi pragnienie i pasuje do deserów, sałatek czy dań głównych. Chociaż skórka i rdzeń mogą sprawiać trudności przy obieraniu, istnieje prosty sposób, by szybko przygotować ananasa i cieszyć się jego smakiem:

  • Odetnij górną i dolną część ananasa, a następnie przekrój go wzdłuż na cztery części.
  • Z każdej ćwiartki usuń skórkę ostrym nożem, równocześnie eliminując twardy rdzeń.
  • Pokrój owoc na plasterki, kostkę lub ćwiartki. Idealnie nadaje się do deserów, sałatek lub jako zdrowa przekąska.
  • 2. Granat: Eksplozja smaku bez bałaganu

    Granat jest pełen witamin, ale jego przygotowanie może być frustrujące. Sok może poplamić ubrania, a pestki trudno wydobyć. Oto dwa sprytne sposoby: Metoda 1: Z wodą

  • Odetnij górną i dolną część granatu.
  • Ponacinaj skórkę granatu wzdłuż na 6-7 części.
  • Zanurz granat w misce z wodą i delikatnie oddziel pestki od skórki i białych błonek. Pestki opadną na dno miski, a skórka i błonki wypłyną na powierzchnię.
  • Metoda 2: Z łyżką

  • Przekrój granat na pół.
  • Trzymając połówkę granatu nad miską, uderzaj w skórkę drewnianą łyżką. Pestki powinny łatwo oddzielić się od owocu i wpaść do miski.
  • logo
    Najlepsze triki na obieranie i krojenie granata. Fot. Wojtek Laski/East News

    3. Mango: Słodka przyjemność bez lepkiej skórki

    Soczysty i aromatyczny miąższ mango rozpływa się w ustach, a jego słodki smak z delikatną nutą kwaskowatości sprawia, że doskonale sprawdza się w deserach, koktajlach czy daniach wytrawnych. Choć obieranie mango może być nieco trudne z powodu lepkiej skórki i dużej pestki, istnieją sprytne sposoby, które ułatwiają to zadanie bez zbędnego bałaganu. Oto one: Metoda 1: Z obieraczką

  • Umyj i osusz mango.
  • Obierz mango ze skórki za pomocą obieraczki do warzyw, tak jak obierasz ziemniaka.
  • Metoda 2: Ze szklanką

  • Przekrój mango na pół wzdłuż pestki.
  • Ponacinaj miąższ w kratkę, uważając, aby nie przeciąć skórki.
  • Przyłóż szklankę do każdego rogu ćwiartki i podważ miąższ, zdejmując go ze skórki.
  • 4. Awokado: Zielone dobrodziejstwo w twoich rękach

    Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały. Jego kremowa konsystencja i delikatny, orzechowy smak sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do sałatek, kanapek, a nawet deserów. Obieranie i krojenie awokado może być jednak wyzwaniem, zwłaszcza gdy owoc jest niedojrzały.

  • Umyj awokado i przekrój je na pół wzdłuż pestki.
  • Przekręć połówki w przeciwnych kierunkach, aby je rozdzielić.
  • Usuń pestkę za pomocą noża, wbijając go w nią i wykonując ruch obrotowy.
  • Włóż łyżeczkę do nacięcia i delikatnie podważ miąższ, oddzielając go od skórki.
  • 5. Kiwi: Małe, ale charakterne

    Kiwi jest pełne witaminy C, ale obieranie jego delikatnej skórki może być czasochłonne. Oto trzy sprytne metody: Metoda 1: Z łyżeczką

  • Odetnij końcówki kiwi.
  • Wsuń łyżeczkę między skórkę a miąższ i obracaj ją wokół owocu, oddzielając miąższ od skórki.
  • Wyciśnij kiwi ze skórki.
  • Metoda 2: Ze szklanką

  • Przekrój kiwi na pół.
  • Przyłóż kiwi do krawędzi szklanki i przesuwaj je w dół, aby skórka oddzieliła się od miąższu. Ta metoda najlepiej sprawdza się z cienkimi szklankami o ostrych krawędziach.
  • Metoda 3: Z obieraczką

  • Przekrój kiwi na ćwiartki.
  • Obierz kiwi obieraczką do warzyw, tak jak obierasz marchewkę.
  • logo
    Najlepsze sposoby na obieranie kiwi. Fot. Deposit/East News

    6. Liczi: Egzotyczny przysmak bez wysiłku

    Liczi to owoc o słodkim smaku, przypominającym winogrona, z nutą róży. Ma biały, soczysty miąższ, który znajduje się pod czerwoną, chropowatą skórką. Obieranie liczi może być trudne, ale łatwiej to zrobić... podgrzewając owoc w mikrofalówce.

  • Podgrzej liczi w mikrofalówce przez 10-15 sekund. Ciepło sprawi, że skórka stanie się luźniejsza i łatwiejsza do usunięcia.
  • Obierz je palcami lub nożem, a miękki miąższ wyjmiesz bez problemu.
  • Liczi zazwyczaj spożywamy w całości, ale można je również przekroić na pół lub pokroić na mniejsze kawałki, jeśli chcesz dodać je do sałatki lub deseru.

    7. Marakuja: Kwaskowata eksplozja w twojej kuchni

    Marakuja posiada intensywny, kwaskowaty smak i aromatyczny miąższ z mnóstwem drobnych pestek. Świetnie nadaje się do deserów, koktajli, sosów czy dań mięsnych. Obieranie marakui jest banalnie proste.

  • Przekrój marakuję na pół.
  • Wydrąż miąższ łyżeczką. Pestki marakui są jadalne, więc nie musisz ich usuwać.
  • 8. Durian: Król owoców o intrygującym aromacie

    Durian to owoc o wyjątkowym, intensywnym zapachu, który budzi skrajne emocje – jedni go kochają, inni przeciwnie. Choć w Polsce jest rzadko dostępny, warto znać sposób jego obierania, jeśli ktoś spotka się z nim podczas zagranicznych wakacji.

  • Znajdź szew wzdłuż owocu.
  • Delikatnie rozchyl skórkę wzdłuż szwu, aż owoc rozpadnie się na segmenty.
  • Miąższ duriana można jeść na surowo lub wykorzystać do przygotowania deserów i koktajli.

    Czytaj także: