Air fryer i papier do pieczenia – wygodny trik z pułapką. Błąd popełnia prawie każdy

Frytkownice beztłuszczowe zrewolucjonizowały nasze podejście do gotowania. To niewielkie urządzenie pozwala na szybkie przygotowanie chrupiących, soczystych potraw przy minimalnym użyciu tłuszczu i prądu. Nic dziwnego, że air fryer to temat, który wraca jak bumerang w dyskusjach o oszczędzaniu w kuchni.

Polacy pokochali frytkownice beztłuszczowe za wygodę, prostą obsługę, oszczędność czasu oraz uniwersalność. Nawet poszli za ciosem ułatwiania sobie życia i zaczęli używać też specjalnych papierowych (z papieru do pieczenia) wkładek do air fryerów.

Takie wkładki czy tacki można kupić już od kilku groszy za sztukę (sprzedawane najczęściej po kilkadziesiąt, kilkaset sztuk w jednym opakowaniu). Podobnie jest zresztą z samymi urządzeniami – niedawno pisaliśmy o promocji na airfryer w Action.

Przy używaniu takich papierowych wkładek należy jednak przestrzegać kilku podstawowych zasad, bowiem w innym przypadku możemy zepsuć urządzenie lub doprowadzić do pożaru. Takiego papieru do air fryera nie należy wkładać luźno – powinniśmy przycisnąć go z każdej strony żywnością. Ponadto zbyt duży kawałek wkładki może blokować cyrkulację powietrza i nie upiec nam potrawy tak, jak byśmy tego chcieli.

Jeśli już zużyjemy taki papier we frytkownicy beztłuszczowej, to gdzie go później wyrzucić? Poprawna odpowiedż: do pojemnika na odpady zmieszane (czarny worek/kosz). Wkładka do air fryera jest zazwyczaj zabrudzona – tłusta, mokra lub zawiera resztki jedzenia, co uniemożliwia jej recykling. To zresztą dotyczy znacznie szerszej kategorii odpadów – jeśli np. wrzucasz ulotkę do niebieskiego kosza, również popełniasz błąd, bo papier pokryty lakierem czy plastikiem nie nadaje się do recyklingu.

O tym, że air fryer zastąpił w wielu polskich domach standardowy piekarnik lub stał się często używanym dodatkiem, chyba nie trzeba nikomu przypominać. Zdarzają się jednak przypadki, gdy nieprawidłowe zastosowany papierowej wkładki może spowodować zwarcie lub nawet wzniecić ogień.

Jak bezpiecznie używać papieru w air fryerze?

Co zrobić, jeśli papier się zapali?

Przypomnijmy, że na rynku są zamienniki papierowych wkładek do air fyerów. Na sklepowych półkach lub w sieci można spotkać silikonowe maty wielokrotnego użytku, które są ekologicznym rozwiązaniem i mogą być bezpieczniejsze, bo są dużo cięższe niż papier.

Ostatnio omawialiśmy też w naTemat tabelkę, która pokazuje, że przelicznik czasu i temperatury dla air fryera potrafi naprawdę uratować obiad – zwłaszcza gdy korzystamy z przepisów napisanych pod tradycyjny piekarnik. To przydatne informacje dla miłośników tego sprzętu. Co więcej, niektórzy uważają nawet, że air fryer może iść na emeryturę, bo na rynek wchodzą już urządzenia łączące jego funkcje z mikrofalówką.